Poznaj przepisy nadesłane w konkursie "Domowe przetwory ze Społem"

Pikle-ogórki w przyprawie curry

Przepis nadesłał Anna Kwiecień

Składniki
1. ​1,5 kg ogórków 2 białe średnie cebule 4 łyżeczki nasion gorczycy białej 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych 2. 1 litr wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu spirytusowego SPOŁEM 1,5 łyżki soli do przetworów 2 łyżki curry w proszkuSposób przygotowania przepisu:

Pikle-ogórki w przyprawie curry
1. Zalewę zagotować , dodac pokrojoną w plastry i cebulę, całość odstawic do wystudzenia. Ogórki umyć, wysuszyć i pokroić wzdłuż na ćwiartki. 2. Do słoików najpierw włożyć po 1 łyżeczce nasion gorczycy białej, kilka ziarenek pieprzu , ziarenku ziela angielskiego oraz pokrojone ogórki.Dodac tez po 1 lisciu laurowym. Nastepnie do słoika z ogórkami wlać wystudzona zalewę z cebulką . 3. Pasteryzować od zagotowania wody przez ok. 3-4 minuty. Wyjąć gorące słoiki, dokręcić pokrywki i odstawic do przestudzenia zakretkami ku dołowi. Po całkowitym ostudzeniu odwrócić i przechowywac w chłodnym miejscu .Smacznego:)


KLIKNIJ, DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ I ZGŁOŚ SWÓJ PRZEPIS