Przepisy na weki. Skorzystaj z pomysłów lub przyślij własne i walcz o atrakcyjne nagrody Społem

Buraczki marynowane z papryką

Składniki:
3 kg buraków, 3 duże papryki , 1 duża cebula, 0,5 szkl. Octu 10% WSP „Społem”, 1 szklanka cukru, sól, pieprz.
Przygotowanie:
Buraki ugotować na półtwardo i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zagotować ocet z cukrem, papryki i cebulę pokroić w kostkę i wszystko razem wymieszać. Włożyć do słoiczków, zamknąć; słoiczki wstawić do garnka, zalać wodą do 0,75 wysokości i gotować 15-20 minut (w zależności od wielkości słoików).