Mięso jagnięce ze względu na niską zawartość tłuszczu śródmięśniowego oraz wysoki poziom białka i składników mineralnych należy ocenić jako pełnowartościowy dietetyczny produkt spożywczy o wysokich walorach smakowych. Osobiście, zachęcam do podania jagnięciny z dodatkiem kaszy jaglanej, smardzy i esencjonalnego wywaru warzywnego.
Składniki na 4 porcje:udziec jagnięcy od Bartosza Konopki
główka kapusty włoskiej
2 główki cebuli
20 dag smardzy (ewentualnie pieczarek)
odrobina masła
50 ml oliwy lub oleju
20 dag kaszy jaglanej
2 marchewki
połowa selera
4 ząbki czosnku
odrobina pietruszki i świeżej mięty
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
