Regionalne dania główne: Potrawy mięsne tylko od święta

Składniki: 2 kg ziemniaków, 4 cebule, 500 g kiełbasy, 1 bułka pszenna, 15 g smalcu, 7g bułki tartej, 15 g tłuszczu, mleko, sól, pieprz.
Przygotowanie: Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Odcisnąć z wody. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na tłuszczu. Bułkę namoczyć w mleku, po czym wycisnąć. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Kiełbasę pokroić i dodać do masy. Masę wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypać tartą bułką. Piec 2 godziny w temperaturze 180 stopni do zarumienienia. Podawać z surówką z białej i czerwonej kapusty oraz z ubitą kwaśną śmietaną.