Potrzebne składniki: 350 g kiszonej kapusty, 250 g wędzonego boczku, 1 marchewka, 1 pietruszka, ½ selera, 1 duża cebula, 1 listek laurowy, 8-10 ziaren pieprzu, 2-3 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz.
Warzywa kroimy na mniejsze kawałki i zalewamy 1,5 l wody. Dodajemy liść laurowy, pieprz i ziele angielskie. Gotujemy warzywa aż będą miękkie i odcedzamy. Boczek kroimy w paski i podsmażamy na niewielkim ogniu, dodajemy posiekaną cebulę. Kapustę siekamy i przekładamy do dużego garnka. Do kapusty wlewamy zawartość patelni i wywar warzywny, doprawiamy solą, pieprzem i gotuj około 30-40 minut, aż kapusta zmięknie.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
