Do jej przygotowania potrzebne jest: 0,5 kg mielonego mięsa, 1 jajko, 3-4 cebule, czerwona papryka, mały jogurt naturalny, sos tzatziki w proszku, łyżka bułki tartej, pieprz, sól, papryka ostra, kolendra.
Do mięsa dodajemy jajko i mieszamy. Cebulę kroimy drobno smażymy i dodajemy do mięsa. Jogurt mieszamy z sosem tzatziki w proszku, paprykę drobno kroimy i wszystko dodajemy do mięsa. Całość przyprawiamy, dokładnie mieszamy i wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Co pół godziny mieszamy. Po wyjęciu z lodówki dodajemy nieco bułki tartej, by masa miała konsystencję kotletów mielonych. Formujemy spłaszczone wałeczki, grube na 3 i długie na 10 centymetrów i smażymy z obu stron. Ćevapi podajemy w podpieczonym chlebku pita lub zwykłej bułce.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
