Siedem Pokoi - siedem stref. Właścicielka nowej klubokawiarni w Kielcach zdradza plany

Na ponad dwustu metrach kwadratowych powierzchni powstanie klubokawiarnia Siedem Pokoi. Ma ona charakteryzować się eklektyczną mieszanką stylów wnętrzarskich. Jak wskazuje nazwa lokalu ma nawiązywać do siedmiu stref. W każdej będzie inna tematyka. – Nie chcę za dużo zdradzać, jednak każda z części będzie się różnić kolorami, strukturami i wzorami. Jeden z pokoi nazwaliśmy puder. Będzie on utrzymany w eleganckiej tonacji bieli, szarości i różu. Drugi zostanie stworzony na cześć znanej polskiej aktorki Ireny Kwiatkowskiej. Na tej przestrzeni będzie znajdował się podest ze sceną na wzór scenografii z kabaretu Starszych Panów – mówi Renata Wata, pomysłodawczyni Siedmiu Pokoi. W kolejnym pomieszczeniu klient klubokawiarni będzie zaskoczony ilością kolorów w pomieszczeniu nazwanym Boho. Nie chcę jednak zdradzać kolejnych aranżacji. Niech to będzie niespodzianka – dodaje tajemniczo.

W lokalu pojawią się dania kuchni włoskiej oraz regionalnej. Kucharze będą bazować na lokalnych recepturach. Produkty będą sprowadzane nie tylko od świętokrzyskich producentów, ale także od wytwórców z województwa podkarpackiego oraz warmińsko-mazurskiego skąd będą sprowadzane ryby takie jak węgorz czy sandacz. Ale będzie można spróbować także gęsinę, wołowinę i cielęcinę. Natomiast dla miłośników włoskiej kuchni właściciele klubokawiarni zaproponują pizzę na podstawie przepisu z małej włoskiej restauracji z okolic Wenecji, w której w ostatnim czasie gościła pani Renata Wata. – Jest to rodzinna, ponad siedemdziesięcioletnia receptura – opowiada.

W specjalnym miejscu powstanie kącik, w którym stanie kredens z oryginalnymi produktami włoskimi. – Chciałabym, aby w całym lokalu pachniało włoską kuchnią i ziołami. Wszystkie będą bezpośrednio sprowadzane z Włoch. Będzie można spróbować oraz zakupić oryginalne szynki, sery, dżemy – puentuje pani Renata.

Otwarcie lokalu planowane jest na początek grudnia.