Słodki prezent na Dzień Ojca. Oto przepisy na przepyszne desery, które zachwycą Twojego tatę

MAKARONIKI MALINOWE

Składniki na makaroniki
100 g mielonych migdałów
180 g cukru pudru
3 białka
40 g drobnego cukru
10 kropli aromatu migdałowego
barwnik spożywczy w kolorze różowym

Składniki na krem malinowy
100 g masła
200 g cukru pudru
3 łyżki przetartych malin
barwnik spożywczy w kolorze różowym

Sposób przygotowania
Mielone migdały i cukier puder przesiać do dużej miski. Osobno ubić białka na sztywną pianę, stopniowo dodawać drobny cukier. Jak piana będzie sztywna i błyszcząca dodać barwnik i aromat.

Delikatnie połączyć pianę z białek z mieszanką cukrowo-migdałową. Mieszać do dokładnego połączenia składników.

Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia wyciskać kółka o średnicy 4 cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 15 minut. Po upieczeniu wyjąć blachę i ostudzić makaroniki.

Przygotować krem. Ubić miękkie masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Do masy dodać przetarte maliny i barwnik spożywczy - mieszać do uzyskania jednolitego koloru. Przełożyć krem do rękawa sukierniczego i przełożyć nim makaroniki.