[galeria_glowna]
Pieprz i Bazylia przy kieleckim Placu Wolności z zewnątrz wygląda jeszcze niepozornie, ale oferowana tu pizza z pieca opalanego drewnem kusi zapachem i smakiem. - Taka właśnie pizza jest najlepsza, ciasto jest delikatne i ma niepowtarzalny smak. Dlatego postanowiliśmy stworzyć miejsce, w którym poszukiwacze dobrego smaku znajdą oryginalne przysmaki. Stawiamy na najwyższej jakości świeże składniki - mówi Piotr Michalak, współwłaściciel pizzerii. A skąd pomysł na nazwę? - Ze wszystkich, które wymyśliliśmy, Pieprz i Bazylia najbardziej spodobała się znajomym i rodzinie - dodaje.
Niepowtarzalne kompozycje
Smak proponowanej w Pieprzu i Bazylii pizzy zdążył już zachwycić Monikę Mrozowską, aktorkę znaną między innymi z serialu "Rodzina zastępcza". Na swoim blogu zachwyca się pyszną pizzą, piecem opalanym drewnem i przytulnym wystrojem pizzerii. Jak stwierdziła we wpisie: "Czasami żeby zjeść coś wyjątkowo dobrego warto przejechać nawet 180 km...".
Wśród proponowanych pizz znajdziemy kilka niepowtarzalnych kompozycji, jak na przykład pesto e spinaci - pizzę z sosem na bazie pesto i śmietany, czy risotta e gorgonzola - z serami o intensywnym aromacie i szczypiorkiem, świetnie sprawdzającym się jako dodatek do pizzy. Do włoskich placków podaje się tu również oliwę w karafkach - zwykła lub czosnkową. - Do pizzy proponujemy też dobrą kawę albo lampkę wina. Dopiero zaczynamy działalność, ale w przyszłości chcemy wprowadzić do menu również makarony - dodaje nasz rozmówca.
Przyjazne dzieciom
Wnętrze lokalu urządzone jest w stonowanych, kremowo-beżowych odcieniach. W pierwszej sali są jasnobrązowe drewniane meble, a w drugiej, mniejszej - wygodne sofy. W środku jest około 40 miejsc. - Jeszcze pracujemy nad wystrojem. Zapraszamy do nas cale rodziny i w sali przy wejściu chcemy na ścianach powiesić zdjęcia dzieci jedzących pizzę. Druga sala jest to świetne miejsce na spotkanie w większej grupie, dla młodzieży. Można ją zarezerwować i zorganizować tu urodziny. W okresie letnim czynny jest też ogródek na około 30 miejsc. Można też u nas obejrzeć mecze Euro - opowiada Piotr Michalak.
Właściciele nie zapomnieli też o najmłodszych. Coraz więcej osób szuka miejsca, do którego może przyjść z dziećmi. W Pieprzu i Bazylii najmłodsi na pewno nie będą się nudzić. - W kąciku dla dzieci jest tablica szkolna i kolorowa kreda. Maluchy ją uwielbiają - mówi Karol Sibila, współwłaściciel lokalu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
