Warzywa strączkowe to kopalnia białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin i mikroelementów. Niestety u niektórych osób spożywanie tej grupy warzyw kończy się dolegliwościami brzusznymi - wzdęciami, gazami, bólami brzucha.
Radą na te objawy jest namaczanie suchych nasion przed gotowaniem w wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej oraz spożywanie niewielkich ilości tych produktów. Zamiast rezygnować z jedzenia fasoli czy grochu lepiej wybierać dania, w których rośliny strączkowe są jedynie dodatkiem, a nie podstawowym składnikiem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!