Srebrna Chochla dla Samborca. Po raz trzynasty na sandomierskim zamku zorganizowano konkurs kulinarny

Wyróżnienie za estetykę stoiska otrzymała gmina Obrazów reprezentowana w konkursie przez straż pożarną w Kleczanowie.
(fot. Urząd Miejski Sandomierz)

O zaszczytny tytuł i Srebrną Chochlę walczyło sześć gmin z powiatu sandomierskiego. Motywem przewodnim tegorocznego konkursu były dania jarskie.

W oparciu o regulamin, jury brało pod uwagę przede wszystkim walory smakowe, sposób przyrządzania, sposób prezentacji oraz kreatywność w estetyce stoiska. Każda gmina mogła zgłosić do rywalizacji tylko jedną potrawę. Na stołach królowały kluski ziemniaczane, knedle, pierogi z owocami, parowańce, kapusta przyrządzana na wiele sposobów, tradycyjne domowe wypieki z owocami, ciasta drożdżowe.

Komisja konkursowa przyznała także dwa wyróżnienia. Jedno z nich powędrowało do gminy Łoniów za pamułę, tradycyjną zupę owocową. Gmina Obrazów otrzymała wyróżnienie za estetykę przygotowanego stoiska. Srebrną Chochlę za pierwsze miejsce w konkursie oraz wyróżnienia wręczyli Katarzyna Zioło, asystent burmistrza Sandomierza i Stanisław Masternak, starosta sandomierski.

SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu SANDOMIERSKIEGO

Srebrna Chochla dla gminy Samborzec to bardzo ważne wyróżnienie na arenie powiatu sandomierskiego.

(fot. Urząd Miejski Sandomierz)

Oprócz zgłoszonych dań konkursowych, uczestnicy mogli spróbować tradycyjnych domowych wypieków, owoców, warzyw, regionalnych nalewek i wielu innych smakowitości. Czas degustacji umilały pieśni w wykonaniu regionalnych zespołów śpiewaczych.

Dominik Abłamowicz, dyrektor Muzeum Okręgowego w Sandomierzu powiedział, że dla jego placówki istotna jest nie tylko dbałość o dobra kultury materialnej, ale i niematerialnej, a takimi są kulinaria.

- Stanowią one pewną część przeszłości i naszą powinnością jest zachowanie pamięci o niej - podkreślił dyrektor Abłamowicz.