Kielich (pokal) używany do serwowania piwa typu pilsner (z prawej) i kufel.
(fot. Łukasz Wójcik)
Sięgając po alkohol, często zastanawiamy się, w czym podać go na przykład na przyjęciu. Podpowiadamy, jakie szklane naczynia są najbardziej odpowiednie do serwowania drinków i piwa, ale też słodkich napojów.
Szklanki
- Szklanka typu "old fashion" to naczynie, w którym podaje się napoje typu "on the rocks", czyli mieszane - tłumaczy Łukasz Męzik, menadżer restauracji Stylowa w Radomiu. - Ma zazwyczaj prosty kształt, grube dno i pojemności od 120 do 200 mililitrów.
Barmani doskonale znają też szklankę typu "tumbler", dość wysoką z grubym dnem i zazwyczaj prostą o pojemności od 160 do 300 mililitrów.
- Służy do podawania long drinków, soków owocowych czy napojów typu fizz czy egg-nog na bazie mleka i żółtka - wyjaśnia Łukasz Męzik.
Szklanka typu "highball" jest najbardziej popularną i uniwersalną szklanką koktajlową. - Służy do podawania long drinków, soków i napojów gazowanych. Ma pojemność od 240 do 300 mililitrów.
Kufle i pokale
Warto też wspomnieć, w czym podawać piwo.
- Piwa typu pilsner możemy serwować w kielichach, inaczej pokalach o pojemności od 300 do 500 mililitrów - tłumaczy Łukasz Męzik. - Mają kształt stożka rozszerzającego się ku górze.
Kufel jest najbardziej popularnym naczyniem, w którym serwuje się pozostałe piwa. Najczęściej mają pojemność 0,5 liltra.
- Ale mogą też występować o pojemnościach od 0,3 litra do 2 litra. Jest to naczynie z grubego szkła z uchwytem do trzymania - dodaje Łukasz Męzik.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
