Składniki na ciasto:
8 jajek, 25 dag cukru pudru, 25 dag maku, 1 łyżka miodu, 6 dag bułki tartej, zapach migdałowy lub posiekane migdały;
Składniki masy:
3 żółtka, 1 kostka masła, 3/4 szklanki cukru pudru, otarta skórka z cytryny, sok wyciśnięty z jednej cytryny, 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej.
Wykonanie
ciasto: żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać z makiem, miodem, bułką tartą. Dodać zapach migdałowy lub posiekane migdały. Na końcu przełożyć do masy ubitą pianę z białek. Całość delikatnie wymieszać. Przelać ciasto do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Piec 45 minut w temperaturze 180 st. C.
Masa: zalać kawę 1/4 szklanki wrzątku. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło, sok i otartą skórkę z cytryny. Gdy kawa wystygnie, dolać ją do masy i dobrze wymieszać.
Wystudzony biszkopt przekroić na trzy krążki. Przełożyć je masą. Kremem posmarować wierzch i boki tortu. Udekorować według uznania. Tort jest najsmaczniejszy na drugi dzień po przygotowaniu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
