Makaron

Makaron to wygodny i wartościowy składnik potraw, który wcale nie być tuczący. W sklepach dostępne są różne jego rodzaje, zawierające w składzie nie tylko pszenicę. Można więc wybierać makaron bezglutenowy, wysokobiałkowy, dietetyczny, a nawet bezkaloryczny! Sprawdź, jakiego makaronu warto używać w kuchni na co dzień oraz ile kalorii zapewnia.

Szparagi to smaczny i zdrowy składnik potraw, który w sezonie warto jeść na różne sposoby. Podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić to lekkie wiosenne warzywo – sprawdź nasze przepisy na makaron ze szparagami, lekką zupę krem i wysokobiałkową tartę bez ciasta, a także pomysły na 10 innych dań ze szparagami!

Czym różnią się wstążki od świderków? Z czym najlepiej smakuje parpadelle, a gdzie zastosować conchiglie? Z czym podawać ravioli. Co warto wiedzieć o makaronie? Z jakimi sosami pasuje spaghetti, a czym nadziać muszle? Zobaczcie! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. 

Podczas pierwszej fali pandemii Polacy szturmem ruszyli do sklepów, papier toaletowy i mydło biły kilkusetprocentowe rekordy wzrostu. Niewiele mniejszą popularnością cieszył się makaron, ryż i mąką. Jednak pierwsze miejsce zajmował spirytus. Najnowsze dane pokazują, że od kilku tygodni powracają te trendy.

Dania z makaronem nie muszą być kaloryczne. Kluczem do przygotowania wyśmienitych niezagrażających sylwetce past jest kompozycja wysokiej jakości makaronu, z kolorowymi warzywami, ziołami i niewielkim dodatkiem produktów dostarczających tłuszczu, jak oleje, nasiona, orzechy, czy awokado. W ramach źródła białka polecamy sojowe tofu, sery z mleka krowiego lub koziego, rybę lub owoce morza. Dobrym i nowoczesnym pomysłem jest wykorzystanie makaronów ze strączków, które dostarczają sporą dawkę białka roślinnego oraz polifenoli. Przedstawiamy top 10 przepisów na bezmięsne dania z makaronami, które bez obaw można spożywać na diecie.

Choć nam kojarzy się głównie z Włochami, to jednak za kolebkę makaronu uznaje się... Chiny. Stamtąd trafił do słonecznej Italii. W czwartek, 25 października, obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Skąd tak duża popularność tej potrawy i w jaki sposób możemy ją podawać?

Anna Starmach zdradziła w kuchni "Dzień Dobry TVN" przepisy na zapiekanki makaronowe. Juror programu "MasterChef" pokazała, jak zrobić: maccaroni&cheese, lasagne z patelni, zielone canneloni oraz makaronowy tort.

W środę 25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Skąd tak duża popularność tej włoskiej potrawy i w jaki sposób możemy ją podawać?

W środę, 25 października przypada Światowy Dzień Makaronu, który ma swoich fanów na całym świecie i wśród różnych grup. Lubią go dzieci i dorośli, doceniają wielbiciele kuchni klasycznej i nowatorskiej. Inspiruje kulinarnych mistrzów. Jest doskonały dla każdego i pod każdą szerokością geograficzną! Także w Polsce cieszy się uznaniem od Bałtyku aż do Tatr. Czy wszędzie smakuje tak samo?

Włoska kuchnia jest zdrowa i rozgrzewająca. Spróbujmy samodzielnie przyrządzić w domu choćby jedno danie rodem ze słonecznej Italii, odchodząc nieco od stereotypów na jej temat. Pizza może więc być wzbogacona o żurawinę amerykańską, a makaron - o brokuły i skórkę ze świeżej cytryny.

Do tego ekspresowego danie na obiad potrzebne będzie 550 g makaronu penne, 300 g brokułów, 50-80 ml oliwy, 3 posiekane ząbki czosnku, szczypta chilli, sól, świeżo mielony czarny pieprz oraz świeżo tarty parmezan.

Jacek Borowiecki, szef kuchni w kieleckiej Pizzy Fast poleca penne exclusive.

Pomidor jest jednym z najmocniejszych afrodyzjaków. Czerwona, energetyczna barwa poprawia nastrój, a właściwości odżywcze mają zbawienny wpływ na samopoczucie. Dzięki nowym Pomidorom krojonym z chili Podravki przygotowanie romantycznej i pikantnej walentynkowej kolacji będzie równie relaksujące, co wieczór tylko we dwoje.

25 października - Międzynarodowy Dzień Makaronów - to dla Pizza Hut dzień podsumowania Festiwalu Makaronów trwającego od dwóch miesięcy w restauracjach sieci. Jak wynika z informacji przedstawicieli Pizza Hut, Polacy uwielbiają makarony - w czasie trwania promocji zjedli go aż 4 tony!

Bogaty w błonnik, witaminy, minerały i przede wszystkim bardzo smaczny - warto pomyśleć o tym, by makaron z pełnego ziarna na stałe zagościł w naszym jadłospisie.

Przysmak z brokułami proponuje Michał Bętkowski, szef kuchni restauracji włoskiej La Cucina Italiana

Makaron penne z różnymi sosami oraz kanapki na ciepło lub na zimno - jadłospis Itbaru znajdującego się przy ulicy Leśnej 18 nie jest może skomplikowany, ale zadowoli niejedno podniebienie. Zwłaszcza, że wszystko jest świeże i przyrządzane na miejscu.

Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na pyszne i lekkie koktajle bez mleka i wysokokalorycznych dodatków – dzięki nim przygotujesz smoothie w różnych kolorach tęczy!

Każdy, kto chce się prawidłowo odżywiać i dbać o profilaktykę chorób, chętnie sięga po produkty polecane jako korzystne dla zdrowia. Problem w tym, że wiele z nich nie dorasta do pozytywnych opinii, jakie krążą na ich temat. Wyjaśniamy, dlaczego niektóre produkty nie są tak korzystne, jak się powszechnie uważa i zwracamy uwagę na te najpopularniejsze, których spożycie warto ograniczyć.

Wysoki cholesterol zwiększa ryzyko chorób serca, dlatego często obniża się go za pomocą leków. Tymczasem istnieje zestaw produktów spożywczych, które poprawiają skład lipidowy krwi i dzięki temu chronią arterie przed miażdżycą. Zyskał on nazwę dietetycznego portfolio, a jego działanie potwierdzono w badaniach. Sprawdź, jakie pokarmy pomogą na podwyższony cholesterol!