Potrzebne będą: 1-1,5 kg buraków, 10-15 dag chrzanu, 2 łyżki octu 3 procent lub kwasek cytrynowy, 1 dag kminku, sól, cukier do smaku.
Wyszorowane i dobrze opłukane buraki zalewamy gorącą wodą, gotujemy do miękkości i trzemy na drobnej tarce. Oczyszczony chrzan ścieramy na takich samych oczkach tarki, dodajemy opłukany kminek, przyprawiamy do smaku solą, cukrem, kwaskiem lub octem. Buraki i chrzan można zetrzeć na dużych otworach tarki - wytworzą wtedy mniej soku i nie będą tak rzadkie.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
