Trwa adaptacja budynku gospodarczego w Strzałkowie na inkubator przetwórstwa rolnego. Wykonano wszystkie roboty konstrukcyjne obiektu

Równolegle toczą się działania związane z zagospodarowaniem terenu przy obiekcie, to jest budowa przyłącza wodociągowego oraz kanalizacyjnego. Zakończenie realizacji przedsięwzięcia planowane jest na czwarty kwartał 2021 roku.

Wartość robót budowlanych wynosi ponad 1,3 miliona złotych. Dofinansowanie w wysokości 433,9 tysięcy złotych pochodzi z budżetu Unii Europejskiej w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Wsparcia finansowego udzieliła Lokalna Grupa Działania "Królewskie Ponidzie".

- Mając na uwadze, że gmina ma charakter stricte rolniczy, projekt ma na celu wsparcie osób pracujących na roli. Zgodnie z założeniami projektu działanie inkubatora sprzyjać ma dywersyfikacji źródeł dochodu rolników. Ideą projektu jest ograniczenie roli pośredników sprzedaży płodów rolnych, głównie owoców i warzyw, a tym samym promocja krótkiego łańcucha dostaw – mówi wiceburmistrz Stopnicy Mirosław Rajtar.

- Obserwując sytuację na rynku rolnym zauważyć można pewną tendencję, która jednak nie przynosi pozytywnych rezultatów dla producentów rolnych, a mianowicie skup produktów po niskich cenach od rolników i późniejsza ich sprzedaż przez pośredników za nieporównywalnie wyższe stawki. Wdrożenie projektu ma na celu zmianę postrzegania płodów rolnych przez rolnika, który obecnie traktuje owoce czy warzywa jako produkt końcowy, a docelowo po rozpoczęciu działalności inkubatora dotychczasowy produkt będzie dla rolnika półproduktem (surowcem), który będzie mógł być przetworzony na produkt o dłuższej przydatności do spożycia np. soki, susz z warzyw i owoców i tym podobne – dodaje Mirosław Rajtar.

W ramach inwestycji dokonana zostanie przebudowa, rozbudowa oraz zmiana sposobu użytkowania istniejącego budynku gospodarczego w Strzałkowie na inkubator przetwórstwa rolnego, czyli budynek produkcyjno-magazynowy o powierzchni 265 metrów kwadratowych wraz z zagospodarowaniem terenu i niezbędną infrastrukturą techniczną. Obiekt zostanie również wyposażony w linię technologiczną do produkcji soków o wydajności około 700 ton owoców rocznie, z których zostanie wyprodukowane około 525 ton soków owocowych, oraz suszarnię kontenerową o wydajności około 30 ton owoców i warzyw, z których wyprodukowane zostanie około 2,5 tony suszu owocowego i warzywnego.