Od trzech lat w Zespole Szkół numer 1 imienia Mikołaja Kopernika w Ostrowcu, w ramach finansowanego przez Unię Europejską programu "Leonardo da Vinci", realizowany jest projekt "Europejska gościnność". Dzięki projektowi uczniowie klas technik hotelarstwa oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego wyjeżdżają na atrakcyjne zagraniczne praktyki. W poprzednich latach uczniowie "ekonomika" pracowali w hotelach i restauracjach w Irlandii i Austrii, a w ostatnie wakacje w Portugalii i Hiszpanii.
PRAKTYKI DLA NAJLEPSZYCH
W ciągu trzech lat w zagranicznych praktykach uczestniczyło 150 uczniów "ekonomika". W maju przyszłego roku do Włoch pojedzie kolejnych 30 osób.
- Celem projektu jest podwyższenie umiejętności zawodowych, zwiększenie aktywności i mobilności uczniów na etapie wstępnego kształcenia zawodowego - mówi Ewa Skręt, która razem z Dorotą Jaros przygotowała projekt. - Przygotowania do wyjazdu trwały trzy miesiące. Przed wyjazdem stażyści uczyli się języków krajów goszczących, spotkali się psychologiem i doradcą zawodowym oraz poznali kulturę i historię Hiszpanii i Portugalii. Łączna wartość projektu wynosi prawie 118 000 euro, czyli blisko pół miliona złotych.
- Aby wyjechać na zagraniczną praktykę trzeba mieć wysoką średnią ocen z przedmiotów zawodowych, znać język i mieć dobrą opinie w szkole - mówi Agnieszka Sławska z klasy III technik hotelarstwa, która była na praktyce w Hiszpanii.
Projekt koordynują nauczycielki Ewa Skręt, Agnieszka Kutera i Ilona Marzec przy współpracy Grażyny Czuby, Marty Jareckiej, Ewy Szurmańskiej, Lidii Król i Grażyny Sowy.
NIE TYLKO PRACA
Podczas praktyk uczniowie pracowali w hotelach i restauracjach, a w wolnym czasie uczyli się języka hiszpańskiego albo portugalskiego i zwiedzali.
- Oglądaliśmy zabytki Cordoby, Granady i Alhambry - dodaje Agnieszka Sławska. - Zwiedziliśmy ruiny Medina Al-Zahara, muzeum Picassa w Maladze. Uczestniczyliśmy w koncertach Noche Blanca del Flamenco oraz festiwalu gitarowym. Z Hiszpanami świętowaliśmy ich zwycięstwo w mistrzostwach świata.
Równie przyjemne wspomnienia mają uczestnicy praktyki w Portugalii. - Byłyśmy zaskoczone otwartością i gościnnością Portugalczyków - mówią Anna Krakowiak i Marta Kot. - Przez trzy tygodnie pracowałyśmy w hotelach w miejscowościach turystycznych położonych nad oceanem w Setubalu i Sesimbrze, a potem w restauracjach, gdzie poznawałyśmy potrawy kuchni portugalskiej. Zwiedzałyśmy Lizbonę i Sintrę, był przejazd najdłuższym mostem Europy Vasco da Gama, wycieczki do winiarni i fabryki korka. Jednak największe wrażenie zrobiła na nas corrida. Dużym przeżyciem dla wszystkich była też wizyta w sanktuarium w Fatimie.
W najbliższym czasie uczniowie przygotują multimedialną prezentacje dotyczące kuchni hiszpańskiej i portugalskiej. W 2011 roku "ekonomik" rozpocznie realizację następnego projektu "Destination Italy", w ramach którego 32 uczniów wyjedzie praktykę do Włoch.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
