Uczniowie ze Skalbmierza zdobywali doświadczenie w słonecznej Grecji. Przyjemne połączyli z pożytecznym (ZDJĘCIA)

W praktykach wzięło udział 30 uczniów: Technicy Żywienia i Usług Gastronomicznych, Technicy Mechanizacji Rolnictwa i Agrotroniki oraz Technicy Pojazdów Samochodowych. Towarzyszyli im opiekunowie: Patrycją Gorgoń, Kamil Masiuda i Zygmunt Saracki. Wszyscy uczestnicy realizowali staże w greckich firmach.

Technicy żywienia i usług gastronomicznych pracowali przy ekspozycji posiłków, obróbce produktów i półproduktów typowych dla kuchni greckiej, poznali różne metody i sposoby wykonywania tych czynności, wzbogacając przy tym swój gastronomiczny warsztat. Zajmowali się także obsługą gości w sali restauracyjnej hotelu i utrzymywaniem w niej czystości i porządku. Uczniowie tego kierunku odwiedzili także browar Lola i typową grecką winiarnię. Młodzież poznała w tych miejscach cały proces tworzenia piwa i wina - od zebrania chmielu i winogron, aż po zakorkowanie butelki i jej wysłanie do odbiorców.

Technicy Mechanizacji Rolnictwa odwiedzili dealera maszyn rolniczych Zetor i Lamborghini, a także firmę zajmującą się produkcją i serwisem maszyn służących do tworzenia zaawansowanych systemów nawadniających. Podczas stażu pracowali pod okiem greckich mentorów, spawając, obsługując tokarki czy wykonując inne prace asystenckie jak naprawa traktorów i maszyn rolniczych, wymiana filtrów i olejów, a także konserwacja poszczególnych podzespołów i części maszyn.

Technicy Pojazdów Samochodowych odwiedzili zakład Bandag w miejscowości Pyrgetos, poznając tam proces tworzenia i bieżnikowania opon, zarówno do samochodów jak i autokarów czy ciągników siodłowych. Pracowali nad silnikiem i jego naprawą, zajmowali się diagnostyką komputerową pojazdów samochodowych, a także analizą olejów samochodowych przy wykorzystaniu odpowiednich urządzeń. Uczniowie uczestniczyli również w zajęciach z programowania elektroniki samochodowej. Poza tym zajmowali się wymianą opon w samochodach, ustawianiem geometrii kół, a także wymianą klocków hamulcowych, filtrów i olejów.

Oprócz pracy było dużo czasu na integrację, odpoczynek, zwiedzanie i poznanie kultury greckiej. Uczestnicy projektu odwiedzili Meteory, czyli zespół klasztorów prawosławnych, tak zwanych Monastyrów. Mieli również okazję poznać różnicę między prawosławiem a katolicyzmem. Zobaczyli proces pisania ikon oraz zwiedzili Stary Panteleimon- miasteczko zaklęte w kamieniu i odbyli rejs po Zatoce Pagasitikos.

Praktyki zawodowe w Grecji były ciekawym doświadczeniem, które dało okazję do porównania metod stosowanych w Grecji i Polsce. Staże w miejscowych zakładach pracy pozwoliły uczniom wykorzystać dotychczasowe umiejętności i zdobyć nowe, poszerzone o
wymiar ponadnarodowy. Była to znakomita okazja do poszerzenia kompetencji zawodowych, poznania kultury, historii, tradycji oraz kulinariów tego pięknego kraju. Dzięki wyjazdowi uczniowie mieli możliwość poznania podstaw języka greckiego i szlifowania znajomości języka angielskiego.