W Michniowie zorganizowano Święto Kiszonej Kapusty

Da się zrobić ciekawą imprezę bez wielkich pieniędzy. Po raz kolejny udowodnili to Zenon Juchniewicz, kierownik centrum integracji w Michniowie i panie z tamtejszego koła gospodyń. W ubiegłym roku odbyło się wielkie pranie - nad stoczkiem przypomniano, jak prało się za pomocą tary i kijanki. Tym razem tematem przewodnim była… kapusta.

Powszechnie wiadomo, że to warzywo zdrowe i zawierające mnóstwo witaminy C. Cytryny w herbacie nie zastąpi, ale przez wieki była podstawowym produktem spożywczym, szczególnie na wsi. Choć dziś można kupić gotową, wciąż gdzieniegdzie ludzie szatkują i kiszą kapustę. Dawne tradycje z tym związane przypomniano w Michniowie.

Wyciąć głębia

Zaczęło się od wyjazdu gospodarza na targ - miał sprzedać płody rolne i kupić kamionkową beczkę. W międzyczasie kobiety zrywały kapustę, przygotowywały wszystko, co potrzebne. Później pokazano wyparzanie beczki, cięcie, szatkowanie i ubijanie kapusty bosymi nogami. Na koniec dopasowanie deszczułek do zamknięcia i przygniecenie ich kamieniem. Przedstawienie okraszone było ludowymi piosenkami, oczywiście poświęconymi kapuście, wesołymi opowiastkami. Przede wszystkim można było posłuchać pięknej, świętokrzyskiej gwary.

- "Leć no po Walerke, uno umi dziecka reperować, bo chyba uchyniente". "Siednij se, boś zmordany. - No, z siły spodłem" - to kilka cytatów.

Czas gumowców

- Nogami kapustę ubijałam pierwszy raz. W domu - zawsze pałą - śmieje się Katarzyna Garbala, występująca na scenie. Spektakl przygotowała Stanisława Mądzik ze Wzdołu Rządowego. Przyznaje, że ludowe tradycje kocha i stara się zachowywać. Świetnie zna gwarę.

- Mówiły nią babcia i mama. Ja też zapamiętałam, a i w domu bywa, że się nią posługuję - mówi. Stanisława Mądzik zaznacza, że na wsi wciąż w domach kisi się kapustę na zimę. - Tyle, że teraz nikt nie ugniata się jej na boso, ale w przeznaczonych do tego gumowcach - wyjaśnia.

SPRAWDŹ najświeższewiadomości z powiatu SKARŻYSKIEGO