W Miedzianej Górze działa pierwsza lodówka społeczna. Jesteś głodny? Częstuj się. Masz za dużo jedzenia? Podziel się

Foodsharing, czyli dzielenie się żywnością zawitało do Miedzianej Góry. Pierwsza lodówka społeczna już działa!

Został ci nadmiar jedzenia? Podziel się. Jesteś w potrzebie? Częstuj się!

W środę, 29 grudnia dzięki lokalnemu przedsiębiorcy Mirosławowi Cieplakowi, przy drewnianym domku obok marketu DINO w Miedzianej Górze stanęła pierwsza w gminie lodówka społeczna. O każdym czasie mogą z niej korzystać potrzebujący, jak i darczyńcy.

Lodówka społeczna to nic innego jak przeszklona witryna chłodnicza stojąca w ogólnodostępnym, publicznym miejscu. Idea działania takiej lodówki jest bardzo prosta: dzielimy się za jej pośrednictwem nadmiarem żywności z każdym, kto tej żywności potrzebuje. Są to na przykład osoby w kryzysie bezdomności, ubogie lub osoby mające przejściowe problemy finansowe.

Zasady korzystania z lodówki są wywieszone na jej obudowie.

"Serdecznie zapraszamy do aktywnego uczestniczenia w projekcie w myśl zasady: Nie marnujmy jedzenia! Jedzmy, dzielmy się i częstujmy się!" - czytamy na stronie gminy Miedziana Góra.

Ze społecznej lodówki może korzystać każdy, kto tego potrzebuje.

1. Bierzesz jedzenie na swoją odpowiedzialność.
2. Nie bierz wszystkiego - dziel się jedzeniem z innymi potrzebującymi.
3. Wkładaj tylko jedzenie przydatne do spożycia z aktualną datą ważności.
4. Jeżeli w przygotowanym przez Ciebie produkcie występują alergeny - napisz to wyraźnie na opakowaniu.
5. Produkty o charakterystycznym zapachu wkładaj do szczelnych opakowań.
6. Potrawy płynne itp. umieść w szczelnym pojemniku tak, aby przy wyciąganiu nic się nie rozlało.
7. Nie niszcz lodówki i nie oklejaj jej swoimi ulotkami.
8. Jeśli masz wątpliwości, czy produkt nadaje się do spożycia, nie zostawiaj go w lodówce.

Oto lista produktów, którymi możemy podzielić się z innymi, pozostawiając je w lodówce społecznej.

• produkty, które sam mógłbyś zjeść,
• produkty, które przekroczyły datę minimalnej trwałości – „najlepiej spożyć przed”, ale nie przekroczyły terminu przydatności do spożycia – „należy spożyć do”,
• produkty zapakowane lub w pojemnikach,
• wyroby własne, np. ciasto lub zupa starannie i szczelnie zapakowane, z naklejonym opisem potrawy i datą przygotowania,
• produkty suche, napoczęte – starannie zapakowane, np. torebka ciastek, słój mąki czy ryżu,
• produkty, które wymagają schłodzenia dostarcz w przenośnej lodówce lub torbie termicznej. Takie produkty są opisane na etykiecie „przechowywać od +2 do 8 stopni C” lub „przechowywać w warunkach chłodniczych”. To także: sałatki, ciasta z kremem, śmietaną lub innym podatnym za zepsucie nadzieniem.

Są także produkty, których nie należy zostawiać w lodówce społecznej. Jakich?

1. surowego mięsa,
2. zawierających surowe jaja, w tym budynie, kremy, domowe majonezy itp.,
3. wyrobów z niepasteryzowanego mleka (ale można zostawiać sery, jogurty, twarogi)
4. otwartych puszek czy słoików z przetworami lub konserwami, itp.
5. produktów wymagających warunków chłodniczych, które przebywały poza lodówką dłużej niż 30 min,
6. które przekroczyły termin przydatności do spożycia – „należy spożyć do”
7. z oznakami zepsucia, nietypowym zapachem lub kolorem, nadgniłych, z wydętym wieczkiem,
8. które miały kontakt z pleśnią lub odpadami spożywczymi, komunalnymi.

Osoby, które dostrzegą jakieś lub mają uwagi związane z funkcjonowaniem lodówki, proszone są o kontakt pod numerem telefonu: 888-778-147.

(źr. Dominik Słoń/Gmina Miedziana Góra)