W ostrowieckim "ekonomiku" podsumowano praktyki uczniów w Niemczech (zdjęcia)

[galeria_glowna]

Uczestnicy projektu

Uczestnicy projektu

Magdalena Dąbrowska, Agnieszka Fulara, Katarzyna Górska, Natalia Grzesik, Marta Jop, Elżbieta Karbowniczek, Paulina Krzak, Klaudia Kucharska, Tomasz Mazur, Oktawia Pietruszka, Angelika Powroźnik, Anna Rokita, Anita Rożniata, Wioleta Trela, Edyta Tura, Kinga Wójcik.

Ubrane w ludowe bawarskie stroje kelnerki serwowały pyszne dania niemieckiej kuchni podczas uroczystego podsumowanie projektu "Praktyka w Niemczech - szansą zatrudnienia na regionalnym rynku pracy", które odbyło się w Zespole Szkół nr 1 w Ostrowcu.

Zakończenie projektu, podczas którego uczestnicy praktyk w Niemczech otrzymali bardzo cenione na rynku pracy, dokumenty potwierdzające odbycie stażu, było też okazją do zaprezentowania zdobytych podczas pracy w Niemczech umiejętności. Uczestnicy przygotowali wystawne przyjęcie, na którym serwowali tradycyjne niemieckie dania. Wbrew obiegowym opiniom niemiecka kuchnia jest jak się okazuje i bardzo bogata i smaczna. Przekonali się o tym goście uroczystości, wicestarosta ostrowiecki Eligiusz Mich, naczelnik wydziału oświaty starostwa powiatowego Maciej Kuszewski oraz rodzice adeptów gastronomii. Gościom podano tradycyjną niemiecką zupę ziemniaczaną, parówki, sałatki ziemniaczane i mnóstwo cieszących i oko i podniebienie ciasteczek.

-Celem stażu było wykorzystanie doświadczeń zagranicznych na regionalnym rynku pracy - powiedziała Dorota Mazan, która razem z Dorotą Jaros i Agnieszką Kutera koordynowała projekt. - Chcemy, aby młodzi ludzie nie wyjeżdżali z Polski, z Ostrowca, ale wzbogacali zdobytym doświadczeniem i umiejętnościami u partnera zagranicznego branżę turystyczną regionu Świętokrzyskiego.

Aby dostać się do "szesnastki", która wyjechała do Niemiec, bo chętnych było znacznie więcej, trzeba było spełniać określone warunki, między innymi nienaganne zachowanie, dobre wyniki w nauce i znajomość języka niemieckiego. Uczniowie "ekonomika" przebywali w Lipsku w czerwcu, a praktyki przygotowała organizacja Vitalis, zajmująca się koordynacją programów we Wspólnocie Europejskiej. Ostrowieccy uczniowie mogli poznać zasady działania niemieckich firm cateringowych, restauracji i hoteli. W pracy spisywali się bardzo dobrze, bo aż pięcioro uczniów "Ekonomika" otrzymało do niemieckich pracodawców propozycje pracy w nadchodzące wakacje. Wszyscy uczestnicy projektu otrzymali ważne dokumenty potwierdzające odbycie stażu oraz zdobyte umiejętności. Najważniejszym z nich jest dokument międzynarodowy "Europass Mobilność" oraz certfikat unijny, niemiecki Zeugnis - list polecający wystawiony zarówno przez firmę Vitalis jak i przez poszczególnych pracodawców. Dokumenty te są bardzo cenione na rynku pracy.

Sami uczestnicy bardzo miło wspominają pobyt w Lipsku, gdzie poza ciekawą pracą, mieli możliwość zwiedzenia Lipska, Drezna i Berlina oraz, co było ważne szczególnie dla przyszłych kucharzy, poznać specjały niemieckiej kuchni i sposoby ich przygotowywania.
Już w lutym w ostrowieckim "ekonomiku" rozpocznie się realizacje kolejnego projektu umożliwiającego uczniom odbycie zagranicznych praktyk. Tym razem będzie to projekt "Europa - nasz kraj, nasze miejsce pracy. Staż uczniów ZS Nr 1 w Portugalii".