W środę Światowy Dzień Makaronu. Zobacz przepisy

Makaron Spaghetti z dorszem, liściem laurowym, czosnkiem i pomidorami

SKŁADNIKI
Makaron Spaghetti 1 opakowanie
filet z dorsza 500g
czosnek 2 ząbki
cytryna 1 sztuka
natka pietruszki do podania
pomidory krojone Łowicz 800g
ocet jabłkowy 20ml
olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia 2 łyżki
masło 30g
liście laurowe 8 sztuk
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE
1. Na pierwszy ogień…
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź pozostawiając pół szklanki wody z gotowania.
2. W międzyczasie…
Liście laurowe i posiekany czosnek przesmaż delikatnie na maśle. Dodaj pomidory, ocet, sól i pieprz. Gotuj ok. 20 minut. Dodaj rybę i gotuj przez kolejne ok. 5 minut, aż ryba rozpadnie się na płatki.
3. To już prawie meta!
Wymieszaj sos rybny z makaronem, dodaj olej rzepakowy i wodę z gotowania makaronu, jeśli danie jest zbyt gęste. Podawaj posypane natką pietruszki.