Kawiarnia znana jest przede wszystkim z wysokiej jakości kaw. Jak mówi manager So Coffee, Justyna Papierz, kluczem jest tu odpowiednia mieszanka gatunków.
- Nasze kawy składają się w 70 procentach z doskonałej arabiki, która uznawana jest za najlepszy gatunek kawy. Z kolei dodatek 30 procent robusty sprawia, że kawy te są lżejsze i zapewniają nam większą dawkę kofeiny. Arabika pochodzi z Kolumbii i Brazylii, a robusta - z Indii. Ziarna wypalane są już w Polsce, pod Poznaniem - opowiada manager, dodając, że w smaku kawy wyczuwalne są nuty karmelu, czekolady i kakao.
W So Coffee znajdziemy bogaty wybór dodatków do kaw, które zapewniają ogromną różnorodność karty. Furorę robią kawy z przyprawami orientalnymi, dodatkiem wanilii, maliny i cynamonu. Bardzo popularna jest tam latte karmelowa z sosem - to mleczna, słodka kawa z dodatkiem bitej śmietany. Klientki często zamawiają też kawę orzechową, kokosową czy bezową.
Choć So Coffee kojarzy się przede wszystkim z kawą, to w ofercie ma również szeroki wybór herbat oraz świeżo wyciskanych soków. Jedne i drugie zmieniają się w zależności od sezonu. Z kolei soki powstają bez dodatku substancji konserwujących i cukru - do wyboru są różne kompozycje, nie tylko owocowe, ale i z dodatkiem warzyw.
Do kaw i herbat kawiarnia oferuje wiele pysznych deserów - to między innymi ciasta i lody własnej produkcji.
- Łącznie mamy 30 smaków lodów, a cały czas dostępnych jest 18. Wciąż też dodawane są nowe - ostatnio sporą popularnością cieszy się złoty orzech, słony karmel czy lody ciasteczkowe. Na bazie dostępnych smaków przygotowujemy też desery lodowe - mówi manager So Coffee w Galerii Korona, Justyna Papierz.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Studniówki 2018. Zobacz najpiękniejsze dziewczyny
ZOBACZ TAKŻE: Info z Polski. Najważniejsze informacje z kraju
Źródło:vivi24
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
