Do jej przygotowania potrzebne będą: 3 kawałki białej kiełbasy, 150 g wędzonki, 2 cebule, ziele angielskie, liść laurowy, 5 grzybów suszonych, sól, cukier, 200 ml chrzanu, 1 opakowanie śmietany 18 procent, 4 jajka, natka pietruszki lub rzeżucha, ewentualnie 2 łyżki mąki.
Nastawiamy 1 i ½ litra wody z cebulą i przyprawami. Dodajemy opłukaną białą kiełbasę i wędzonkę. Gotujemy około 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy mięsa z wywaru. Dodajemy chrzan. Zagęszczamy zupę mąką wymieszaną z odrobiną schłodzonej zupy. Doprawiamy śmietaną oraz solą i cukrem do smaku. Jaja gotujemy na twardo i dzielimy na ćwiartki. Ugotowaną kiełbasę i boczek kroimy na kawałki, które mieszczą się swobodnie na łyżce.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
