Potrzebne składniki, to: litr buliony, 25 dag czerwonej soczewicy, 1 cebula, 1 marchew, łyżka masła i sól do smaku.
Na stopionym w garnku maśle trzeba zeszklić posiekaną cebulę. Następnie powoli wlewamy zimny bulion i dodajemy soczewicę oraz pokrojoną w małą kostkę marchew. Solimy do smaku i gotujemy przez 40 minut. Zupę przecieramy przez gęste sito i gotujemy jeszcze przez chwilę. Podajemy ją z plasterkiem cytryny i ewentualnie przyprawiamy pieprzem dla zaostrzenia smaku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
