Spójrzmy na to, co jemy. Nasz styl odżywiania jest coraz gorszy

Fatalne odżywianie

40 procent uczniów szkół podstawowych w Polsce nie je drugiego śniadania, 220 tysięcy dzieci odżywia się w sposób niewystarczający dla ich prawidłowego rozwoju, na przykład wychodzą z domu bez śniadania, przychodzą do szkoły bez drugiego śniadania, nie jedzą codziennie obiadu. 130 tysięcy uczniów szkół podstawowych cierpi na niedożywienie. Dane: Badania Banków Żywności oraz firmy Danone.

Fatalne nawyki żywieniowe, podjadanie między posiłkami, zamiłowanie do fast foodów. Wszystko to sprawia, że coraz więcej Polaków ma problemy z wagą.

ROLA RODZICÓW

Jak wynika z badania IRCenter blisko połowa Polaków (47 procent) codziennie je różnego rodzaju przekąski. Właściwie niemal każdy z nas podjada coś niekoniecznie zdrowego przynajmniej raz w tygodniu (81 procent). W polskim jadłospisie najczęściej pojawiają się chipsy (51 procent) i fast foody (43 procent.) oraz przekąski typu instant - zupki w proszku (40 procent).

Mitem okazało się, że wybieramy wysokokaloryczne jedzenie ze względu na brak czasu. Badanie udowodniło, że najchętniej podjadamy w domowym zaciszu, siedząc przed telewizorem czy komputerem. Mimo, że żałujemy tego, to jemy dalej.

- Przekąski pozwalają nam dotrzymać obu tych zaleceń, dlatego też ich jakość jest tak istotna w naszym codziennym jadłospisie. Niezdrowe przekąski to te, które zawierają dużą ilość tłuszczu i cukru, sprawiając, iż po ich spożyciu stajemy się senni, rozdrażnieni, jak również mamy problemy z koncentracją. Zdrowe przekąski to natomiast te, po których spożyciu czujemy się lekko i pełni energii do działania - mówi Szczepan Jędral, dyrektor Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Rzeszowie, która to przypomina najmłodszym o zasadach zdrowego odżywiania.

Dietetycy przypominają, że aby zachować dobre samopoczucie, właściwy poziom wydzielania insuliny i zapobiec gwałtownym skokom poziomu glukozy, należy spożywać pięć posiłków dziennie, w odpowiednich odstępach czasu, co około 3-4 godziny.

- I nie chodzi o zamawianie fast foodów, ale o pełnowartościowe posiłki, wzbogacane o warzywa, owoce, ryby. Rolą rodziców jest to, aby zadbać o prawidłowe odżywianie swoich pociech - dodaje Szczepan Jędral.

AKCJA DLA UCZNIÓW

Coraz częściej słyszymy też o akcjach promujących zdrowy styl życia i prawidłowe odżywianie. Jedną z takich inicjatyw jest Konkurs "Żyj smacznie i zdrowo". Z województwa podkarpackiego 265 nauczycieli zgłosiło do udziału w programie 5578 gimnazjalistów ze 195 podkarpackich szkół. W całej Polsce w realizację "Żyj smacznie i zdrowo" zaangażowanych jest już ponad 38 procent szkół gimnazjalnych.

Zadaniem konkursu organizowanego w ramach programu edukacyjnego "Żyj smacznie i zdrowo" było zachęcenie młodzieży gimnazjalnej do stworzenia pracy plastycznej, filmu lub wydarzenia społecznego promujących główne idee programu.

W tym roku gimnazjaliści z całej Polski walczyli o 30 zestawów interaktywnych (tablica multimedialna, rzutnik, stojak) oraz o 30 laptopów. Najlepsze prace z województwa podkarpackiego przygotowali uczniowie z klasy 1A z Niepublicznego Gimnazjum w Przemyślu i klasy drugiej z Zespołu Szkół w Grochowcach. Wyróżnione klasy, które otrzymają laptopa to: klasa 2A z Gimnazjum numer 2 w Tarnobrzegu, klasa 1B z Publicznego Gimnazjum numer 2 im. Jana III Sobieskiego w Lubaczowie i klasa 2C z Publicznego Gimnazjum w Wadowicach Górnych.

- To wielki sukces naszej szkoły. Młodzież spisała się na medal i cieszę się, że tak aktywnie wzięła udział w konkursie promującym zdrowe odżywianie - mówi Grzegorz Kokoszka, dyrektor Gimnazjum numer 2 w Tarnobrzegu.