Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Surówka z sałaty lodowej – pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Smaku dodaje wyrazisty sos. Prosty przepis na wyśmienitą i chrupiącą sałatkę

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszna i chrupiąca surówka z sałaty lodowej. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszna i chrupiąca surówka z sałaty lodowej. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Mam dla ciebie przepis na surówkę z sałaty lodowej, która świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu. Z powodzeniem możesz zjeść ją także jako zdrową przekąskę. Całość jest łatwa i szybka do przygotowania, a wyśmienity sos winegret z dodatkiem musztardą i miodem dodaje jej wyrazistości. Sprawdź, jaka jest dobra i wypróbuj przepis na chrupiącą sałatkę.

W skrócie

Zdrowa i szybka surówka do obiadu. Sprawdzony przepis

Szukasz pomysłu na dodatek do obiadu? Polecam prosty przepis na surówkę z sałaty lodowej. Dodaję do niej pyszne i aromatyczne suszone pomidory oraz wyrazisty ser feta. Dla zdrowia i smaku warto posypać całość posiekaną natką pietruszki i podprażonymi pestkami dyni. Do takiej sałatki idealnie pasuje sos winegret z musztardą Dijon i miodem.

Zobacz w galerii, jak zrobić chrupiącą surókę do obiadu.

Surówka z sałaty lodowej z fetą i pomidorami

czas przygotowania: ok. 10 minut
porcja dla 2 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • pół sałaty lodowej,
  • kilka suszonych pomidorów,
  • 100 g sera feta,
  • garść pestek dyni,
  • natka pietruszki,

sos:

  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego,
  • sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić chrupiącą sałatkę z sałaty lodowej, suszonymi pomidorami i fetą?

  1. Umyj i osusz sałatę lodową. Przekrój ją na pół i jedną połowę porwij rękami na mniejsze kawałki.
  2. Pomidorki i fetę pokrój w kostkę.
  3. Natkę pietruszki posiekaj.
  4. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj.
  5. Zrób sos: wymieszaj sok z cytryny z miodem, musztardą, olejem, solą i pieprzem.
  6. Polej sałatkę przygotowanym sosem.
  7. Na patelni podsmaż pestki dyni. Posyp nim sałatkę.

Dlaczego warto jeść sałatę lodową?

Sałata lodowa jest pyszna i niskokaloryczna – w 100 g produktu jest ok. 13 kcal. Warzywo to pomaga dbać o szczupłą sylwetkę, ponieważ poprawia nasz metabolizm i trawienie.

Sałata lodowa zawiera witaminy A, E, D, i witaminy z grupy B oraz kwas foliowy i beta-karoten. Jest także źródłem żelaza, potasu wapnia i magnezu. Dzięki dużej zawartości wody sałata lodowa długo zachowuje świeżość, a jej chrupiące liście nadają się idealnie do kanapek i sałatek.

Co dodać do sałatki?

Każdego dnia warto zjeść solidną porcję warzyw, by zadbać o nasze zdrowie i urodę. Dobrym pomysłem jest przygotowanie sobie sałatki na przekąskę, lunch czy kolację. Taki lekki posiłek potrafi nas nasycić, ponieważ dostarcza nam dużo cennego błonnika, a także wiele witamin i składników odżywczych.

Popularne dodatki do sałatek:

  • posiekane orzechy,
  • pestki dyni,
  • nasiona słonecznika,
  • kiełki,
  • grzanki.

Sałatka powinna być tak skomponowana, by dostarczać nam dawkę warzyw, białka oraz odpowiednią ilość zdrowego tłuszczu, który pomaga we wchłanianiu witamin. Warto doprawić sałatkę sosem winegret lub po prostu polać oliwą z oliwek.

Pyszna i chrupiąca surówka z sałaty lodowej. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Surówka z sałaty lodowej – pyszny i zdrowy dodatek do obiadu...

Sprawdź także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Uważaj na swój blat i zakup nową deskę do krojenia!

Materiały promocyjne partnera
od 7 lat
Wideo

Ciasto śliwka w czekoladzie. Lepsze niż popularne słodycze

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Surówka z sałaty lodowej – pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Smaku dodaje wyrazisty sos. Prosty przepis na wyśmienitą i chrupiącą sałatkę - Strona Kuchni

Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Podkarpackie