nitrozaminy

Azotany to związki kwasu azotowego, które są dobrze rozpuszczalne w wodzie i obecne m.in. w wodzie i glebie, gdzie trafiają za sprawą stosowania nawozów azotowych czy opadów kwaśnego deszczu. Na stronaZDROWIA.pl przedstawiamy działanie azotanów na organizm, zarówno te korzystne (w niewielkich ilościach wspomagają ukrwienie narządów i mięśni), jak i niekorzystne: łatwo przekształcają do związków o działaniu prowadzącym do niedokrwistości (azotyny) i rakotwórczych (nitrozaminy). Wskazujemy źródła pokarmowe tych związków oraz powiązania między zawartością azotynów w moczu i problemami zdrowotnymi.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Ceny owoców i warzyw na stalowowolskim targu. Na straganach czerwono od pomidorów

Ceny owoców i warzyw na stalowowolskim targu. Na straganach czerwono od pomidorów

Maturzyści Społecznego Liceum "Norwida" w Stalowej Woli odebrali świadectwa [ZDJĘCIA]

Maturzyści Społecznego Liceum "Norwida" w Stalowej Woli odebrali świadectwa [ZDJĘCIA]

Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Podkarpackie