Co jemy? Wieprzowa z kurczaka i góralska z Łodzi
Żywność. Kiełbasa spod Krakowa „wędzona tradycyjnie” spędziła w wędzarni kilkadziesiąt… sekund. „Burger wieprzowy” zawierał niedeklarowane na opakowaniu mięso...
Jak rozpoznać dobry miód i odróżnić go od fałszywego? Nowe przepisy mogą to ułatwić
Miód jest naturalnym źródłem wielu cennych substancji odżywczych. Jednak ten kupiony w sklepie, nie zawsze będzie miał właściwości lecznicze, na które liczymy....
Biała kiełbasa z emulsji ze skórek? Tanie zamienniki w wędlinach. Sprawdź, co jesz!
Jemy "oczami". Wiedzą o tym producenci wędlin, którzy - szczególnie w dużych zakładach przetwórczych - są w stanie wyprodukować takie wyroby, które w sklepie...
PLUS
Nie wiemy, co jemy? Ilość dodatków E bez kontroli
Rekordowe wykorzystanie antybiotyków nie znaczy, że trafiają do mięsa. Ale substancje E są faktycznie poza kontrolą.
Na co zwrócić uwagę, kupując wodę?
Jeżeli zależy nam na tym, żeby kupowane przez nas artykuły spożywcze były zdrowe, musimy wyrobić sobie odruch czytania etykiet zawierających skład produktów. To...
Weterynarze apelują by rząd tych zmian nie wprowadzał
Lekarze weterynarii obecni na XI Krajowym Zjeździe Lekarzy Weterynarii, który odbył się 23-25.06.2017r. w Tarnowie Podgórnym pod Poznaniem, apelują do rządu....
Jak odczytywać etykiety na produktach spożywczych?
Żadna informacja umieszczona na etykiecie nie jest przypadkowa. Warto więc poświęcić chwilę na rozszyfrowanie informacji na opakowaniu. Może się bowiem okazać,...
Ile jest mięsa w mięsie, a chleba w chlebie? Rolnicy ostrzegają!
"Wyrób mięsopodobny", jeśli mięsa jest mniej niż 80 proc. - takich oznaczeń żądają rolnicy. Jeśli chodzi o dodatki do żywności, prawie nie ma ograniczeń. Ważne,...