Warzywa na wege grilla. Przepisy, które potrafią zaskoczyć

Ananas

To jedyna w tym zestawieniu propozycja owocowa, która może mocno zaskoczyć. Grillowany ananas świetnie sprawdzi się jako dodatek do deseru, np. lodów oraz jako element burgerów lub szaszłyków na słodkie przełamanie wytrawnych smaków. Możliwości przygotowania jest wiele, ale wybieramy tę najszybszą. Zaczynamy od obrania skórki i usunięcia ciemnych oczek. Następnie kroimy centymetrowe plastry, z których usuwamy środek. W przypadku ananasa również można zastosować marynatę, tym razem słodką. Plasterki obtaczamy w miodzie lub w cukrze i doprawiamy wedle uznania kardamonem lub cynamonem. Ważne, aby położyć owoce na dobrze rozgrzanego grilla, możliwie nisko, aby skarmelizował się cukier. Ananasy powinny być gotowe po 8-10 minutach pieczenia. Uwaga na obficie wylewający się sok.


Zobacz kolejne zdjęcia. Przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE