Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1224 materiały
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
![Kiedy wapń działa najlepiej, rano czy wieczorem? Uzupełniaj ten składnik o tej porze, by zmniejszyć ryzyko dla serca zamiast je zwiększać](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/5c/26/663379f652a2c_o_xsmall.jpg)
Wapń może zwiększać ryzyko sercowe lub je obniżać. Ważne, kiedy go przyjmujesz
Wapń jest niezbędny dla mocnych kości, ale nadmiar prowadzi do zwapnienia tętnic, zawału lub udaru. Jak więc przyjmować ten pierwiastek w jedzeniu i...
![Ruszył pilotaż antykoncepcji awaryjnej. MZ ogłosiło rozporządzenie. Kiedy tabletka „dzień po” będzie dostępna w aptekach?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4e/0f/6633591593d1a_o_xsmall.jpg)
Pilotaż ruszył od maja. Kiedy tabletka „dzień po”?
Pilotaż antykoncepcji awaryjnej wszedł w życie z dniem 1 maja 2024 r. Tabletka „dzień po” przysługuje teraz osobom od 15. roku życia na podstawie recepty...
![Śmiertelna bakteria w żywności dla dzieci. GIS wycofał produkt z Listerią, spożycie zagraża najbardziej właśnie najmłodszym](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d2/ce/663347f16f494_o_xsmall.jpg)
GIS wycofuje produkt dla dzieci. Skażenie śmiertelną bakterią
Żywność dla najmłodszych dzieci powinna być najwyższej jakości, tymczasem w jednej z partii popularnego produktu wykryto niezwykle niebezpieczną bakterię....
![Ten masaż to jeden z najlepszych liftingów twarzy. Możesz robić go sama. Azjatycki zabieg odmładza nawet o 10 lat](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/02/a3/6630e154a661b_o_xsmall.jpg)
Azjatycki lifting zrobisz sama w domu. Poznaj metodę Tanaka
Chcesz wyglądać 10 lat młodziej? Potrzebujesz tylko wytrwałości, bo rewelacyjny zabieg odejmujący lat możesz wykonywać sama. To masaż Tanaka, który obok Kobido...
![Te dodatki do żywności zwiększają ryzyko cukrzycy typu 2. Zaskakująca i niepokojąca lista „E”. Nie chodzi wcale o związki słodzące](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/bb/ec/6630d0fbd60ff_o_xsmall.jpg)
Czytaj etykiety! Oto 7 dodatków do żywności, które zwiększają ryzyko poważnej choroby
Nie tylko cukier czy sól zwiększa zagrożenie cukrzycą typu 2. Ryzyko rozwoju tej choroby rośnie także w związku ze spożyciem popularnych dodatków do żywności....
![Ta tkanka tłuszczowa spala więcej kalorii niż mięśnie. Okryto, co steruje jej działaniem. To może być przełomem w leczeniu otyłości](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/7e/ba/6630a97e78880_o_xsmall.jpg)
Przełomowe odkrycie, które pomoże w odchudzaniu! Ta tkanka spala najwięcej kalorii
Tkanka tłuszczowa pomoże w walce z otyłością. Jak to możliwe? Oprócz dobrze znanego białego tłuszczu mamy w organizmach także odmianę, która spala więcej...
![Kwitnie od przylotu do odlotu jaskółek. Teraz jest gotowy do leczniczych przetworów. Glistnik zwalcza wirusy nie tylko na skórze](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/7d/b0/662f8521e34c4_o_xsmall.jpg)
To ziele kwitnie od przylotu do odlotu jaskółek. Ma silne działanie lecznicze
Nie sposób go pomylić z innym gatunkiem. Jeśli żółte kwiaty nie wystarczą, by go rozpoznać, ostatecznym potwierdzeniem będzie mleczny żółty sok. To silnie...
![Pijesz prosto z butelki? Lepiej zmień ten niebezpieczny nawyk. Zobacz, co ryzykujesz](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f4/cd/662f7a85d32d5_o_xsmall.jpg)
Pijesz wodę prosto z butelki? Uważaj! Może się dla ciebie źle skończyć
Tak robi wiele osób. Wodę wprost z butelki często pijemy nie tylko poza domem, ale praktycznie przez cały czas. Nawyk ten jest jednak ryzykowny dla zdrowia...
![Jestem ekspertem żywienia i jem cukier. Oto moje sposoby na to, by zdrowo słodzić i nie odmawiać sobie deserów](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b8/1f/662b97fa59b6b_o_xsmall.jpg)
Jestem ekspertem żywienia i jem cukier, ale nie tyję. Jak to robię? Co jem?
Dieta bez cukru? Nigdy w życiu. Próbowałam przez 8 miesięcy i… nic to nie dało – oprócz kilku ciekawych obserwacji. Chociaż jestem ekspertem żywienia, jem coś...
![Camembert i spółka to najzdrowsze sery. Nie zniechęcaj się zawartością tłuszczu. Sery pleśniowe to także część diety. Zobacz, jak je jeść](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6a/a1/662b7df57bad0_o_xsmall.jpg)
Nie zniechęcaj się zawartością tłuszczu. Camembert i spółka to najzdrowsze sery!
Camembert i inne sery pleśniowe to nie tylko dodatek do wina. To tak naprawdę najzdrowsze rodzaje serów, które można jeść na co dzień w ramach dobrej diety....
Najpopularniejsze
Karcher Karcher K5 Power Control Car & Home 1.324-558.0