Bieliny: Święto najlepszej zupy na świecie - świętokrzyskiej zalewajki

Wiele wersji, wspólny mianownik
Zapach tradycyjnej świętokrzyskiej zupy ściągnął do Osady Średniowiecznej, która znajduje się u stóp Świętego Krzyża, setki ludzi, także z zagranicy. Goście okupowali stragany, by skosztować zalewajki. Pan Marian z Kielc postanowił konkurować z jury i próbował zupy praktycznie na każdym stoisku. - Jest wspólny mianownik w daniach przygotowanych przez poszczególne zespoły, ale każda z propozycji smakuje nieco inaczej. Tu grzybek, tam boczuś, gdzie indziej skwarek. Po prostu palce lizać - mówił pan Marian.

Która zalewajka najlepsza?
W skład komisji konkursowej weszli: Jacek Toś, dyrektor Agencji Rynku Rolnego w Kielcach, Krystyna Banaś ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach, Mirosława Jak z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Kielcach, Agnieszka Zegadło - pomysłodawczyni hasła tegorocznej edycji Święta oraz Dominik Prokop - przedstawiciel publiczności.

Jury przede wszystkim oceniało smak zalewajki. Po burzliwych naradach uznano, iż najlepszą zupę przygotowało Stowarzyszenie Ziemi Świętokrzyskiej "Warkocz" z gminy Górno w powiecie kieleckim. Drugie miejsce zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich Łomnianeczki, gmina Pawłów w powiecie starachowickim. Na trzecim miejscu Koło Gospodyń Wiejskich Wola Jachowa, gmina Górno, powiat kieleckim.

Poza konkursem zalewajkę przygotowała Klaudia Budny – finalistka czwartej edycji telewizyjnego programu „Masterchef”, która była gościem specjalnym imprezy.

Zabawa na ludowo
Podczas Świętokrzyskiego Święta Zalewajki cały czas żyła także scena. Zaprezentowały się na niej między innymi Zespół Śpiewaczy „Echo Łysicy”, Zespół Śpiewaczy „Śwarne Kakonianki”, Zespół Śpiewaczy „Makoszanki”. Gwiazdą wieczoru był góralski zespół Light.

Goście mieli okazję podziwiać również rękodzieła przygotowane przez ludowych artystów.