"Dobry posiłek" w Specjalistycznym Szpitalu Ducha Świętego w Sandomierzu. Zobacz na zdjęciach, co jedzą tu pacjenci

Pacjenci objęci pilotażem otrzymują 5 posiłków dziennie, a dieta uzależniona i dostosowana jest do stanu zdrowia i zaleceń lekarskich. Jadłospis zapewnia urozmaicenie potraw oraz zbilansowanie wartości składników odżywczych w diecie. W ramach programu pacjenci mogą korzystać z porad żywieniowych i wsparcia edukacyjnego dietetyka w zakresie zdrowego odżywiania.

Poza tym „Dobry posiłek w szpitalu” to:

• przygotowywanie posiłków dla pacjentów na podstawie jadłospisu zapewniającego urozmaicenie potraw i zbilansowanie wartości składników odżywczych w diecie, opracowanego przez osobę planującą dietę;
• przerwy pomiędzy posiłkami nie dłuższe niż 12 godzin;
• jadłospis, przygotowany przez dietetyka (na co najmniej 7 dni), zawierający informacje o: rodzaju posiłku i jego składzie;
• dobowych sumach wartości energetycznej (kaloryczności) i wartości odżywczej diet z podaniem ilości białka, węglowodanów, w tym cukrów, tłuszczu, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika i soli; sposobie obróbki posiłku; obecności alergenów.

Umowa na ,,Dobry posiłek w szpitalu”, została podpisana do końca czerwca przyszłego roku. Jednym z warunków realizacji tego programu jest robienie zdjęć potraw i informowanie o składzie zaplanowanych posiłków na stronie internetowej szpitala.

Więcej na ten temat pisaliśmy tutaj:

Wielkie zmiany w żywieniu pacjentów sandomierskiego szpitala. Jest dużo nowości