Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Dzień Piwa i Piwowara. Co się pije w Świętokrzyskiem (WIDEO)

Paula Goszczyńska
Artur Kaleta, właściciel Craft Beer Pub.
Artur Kaleta, właściciel Craft Beer Pub.
Piwa regionalne przeżywają w ostatnim czasie prawdziwy renesans i cieszą się ogromną popularnością - to jeden z najczęściej wybieranych trunków. W temacie piwowarstwa również w regionie świętokrzyskim dzieje się coraz więcej. W Międzynarodowym Dniu Piwa i Piwowara, który przypada 2 sierpnia warto przybliżyć ten temat.

Mogą kosztować kilka złotych, albo nawet kilka tysięcy za... butelkę. Piwa regionalne zaskarbiły sobie ogromną rzeszę fanów i nie ma się czemu dziwić. Ich ogromny wybór sprawia, że każdy znajdzie smak, który będzie dla niego idealny.

1500 złotych... za butelkę
Jeszcze do niedawna ofiarowując komuś urodzinowy lub imieninowy prezent stawiono na alkohole wysokoprocentowe. Zwłaszcza jeśli solenizantem był mężczyzna. Czasy i moda się zmieniły. Teraz ciekawszą opcją jest piwo. - Obecnie mamy ogromny wybór piw, powstaje mnóstwo nowych browarów i oczywiście taki rodzaj napoju stał się bardzo popularny. To, co jest doceniane to to, że możemy wybierać wśród tych kwaśnych piw, bardziej słodkich, są IPY i Portery oraz wiele wiele innych – mówi Robert Omasta, właściciel Piw Regionalnych przy ulicy Romualda w Kielcach.
Cena piw oczywiście jest bardzo różna. - Browary kontraktowe są nieco droższe, ale są też takie, których cena zapiera dech. Najdroższe piwo, jakie mieliśmy w sklepie, kosztowało 1500 złotych i to amerykański browar „Utopias” Samuela Adamsa. Oczywiście są też takie, które kosztują po kilkaset złotych za małą butelkę. Browary rzemieślnicze niepasteryzowane też są droższe, ale płacimy za jakość piwa – tłumaczy Robert Omasta.

Złoty Ptak w Sandomierzu i Browar Dwóch Braci w Kielcach
Browar Sandomierz mocno podkreśla swój świętokrzyski charakter. Co więcej, niedawno w jego ramach na sandomierskim Rynku powstało wyjątkowe miejsce z degustacją produktów regionalnych - Pub&Bistro Złoty Ptak.
- Nasz firmowy punkt działa od czerwca, ale wciąż go rozwijamy - mówi Adrian Małek, właściciel Browaru Sandomierz. - To jedyne w mieście miejsce, gdzie można się napić naszego piwa prosto z beczki. Poza tym zafascynowała nas gastronomia i za barem znajduje się kuchnia, która serwuje wysokiej jakości jedzenie do piwa. Używamy sprawdzonych produktów i mocno stawiamy na regionalizm. Oferujemy także kartę wege - zachęca Adrian Małek.
Bardzo dobrze funkcjonuje też Browar Dwóch Braci, który lokal z własnymi piwami ma w Kielcach. To Craft Beear Pub.

Browar rodem z Kurozwęk
W województwie świętokrzyskim tradycje warzenia piwa sięgają nawet XIV wieku. To wtedy w Kurozwękach piwo było napojem, który pili dorośli, a nawet dzieci. Aby podkreślić przywiązanie do tradycji, której na przestrzeni wieków zaniechano - w 2018 roku obecni właściciele pałacu w Kurozwękach postanowili zbudować i utworzyć pierwszy w województwie browar restauracyjny.
Od grudnia ubiegłego roku w „Browarze Popiel”, znajdującym się na terenie Zespołu Pałacowo-Parkowego można napić się kilku rodzajów piwa i zobaczyć na własne oczy, jak wyglądają urządzenia do warzenia piwa. Obecnie są tam dostępne następujące rodzaje trunku: „Sarmata”, czyli piwo ciemne - czerwone Dunkel, „Złoto Kurozwęk” - jasne Pils, „Pan Paweł” - piwo marcowe oraz „Czarne Orły” - piwo ciemne Koźlak. Być może sezonowo będzie także piwo „K”, jasne z dodatkiem konopi.

POLECAMY RÓWNIEŻ:

Rekordowe polskie budynki. Co o nich wiesz?



Zmiany klimatyczne - czarne scenariusze

Z którą partią ci po drodze? Quiz


Tu mieszka się najlepiej - ranking jakości życia


Co wiesz o grillowaniu? Quiz


emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Wskaźnik Bogactwa Narodów, wiemy gdzie jest Polska

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie