Futomaka sushi z kieleckiej restauracji Sushi Nigiri

Redakcja

11 maja 2012, 14:34

Ryż płuczemy kilka razy pod bieżącą wodą ciągle mieszając, aż woda będzie przejrzysta. Po wypłukaniu przekładamy do garnka, nalewamy wodę w proporcji mniej więcej 1:1.2 (ryż : woda) i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut do odparowania wody, często mieszając. Ryż po ugotowaniu zostawiamy na 15 minut w garnku pod przykryciem. W tym czasie przygotowujemy sos. Ocet ryżowy, cukier i odrobinę soli mieszamy w rondelku i podgrzewamy na malutkim ogniu aż do rozpuszczenia. Dodajemy do ugotowanego ryżu i delikatnie mieszamy. Przekładamy ryż najlepiej do drewnianej miski i zostawiamy pod przykryciem do ostygnięcia. Gdy ryż się studzi, paprykę, ogórka i awokado kroimy na długie paski. Liście sałaty rwiemy na paski. Łososia kroimy na dość wąskie kawałki. — Ryż płuczemy kilka razy pod bieżącą wodą ciągle mieszając, aż woda będzie przejrzysta. Po wypłukaniu przekładamy do garnka, nalewamy wodę w proporcji mniej więcej 1:1.2 (ryż : woda) i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut do odparowania wody, często mieszając. Ryż po ugotowaniu zostawiamy na 15 minut w garnku pod przykryciem. W tym czasie przygotowujemy sos. Ocet ryżowy, cukier i odrobinę soli mieszamy w rondelku i podgrzewamy na malutkim ogniu aż do rozpuszczenia. Dodajemy do ugotowanego ryżu i delikatnie mieszamy. Przekładamy ryż najlepiej do drewnianej miski i zostawiamy pod przykryciem do ostygnięcia. Gdy ryż się studzi, paprykę, ogórka i awokado kroimy na długie paski. Liście sałaty rwiemy na paski. Łososia kroimy na dość wąskie kawałki. Dawid Łukasik

Zobacz galerię (13 zdjęć)

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

X

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Wróć na echodnia.eu