Gotowanie ryżu a jednak sztuka

Gwarancją sukcesu jest ścisłe trzymanie się proporcji, które wynoszą 2:1. Oznacza to, że gotujemy dokładnie 2 razy tyle wody, ile zamierzamy dać ryżu. Dla jednej osoby odpowiednią ilością jest 1 szklanka. Ważne, aby gotować pod przykryciem. Najpierw należy zagotować 2 szklanki wody (osolonej i z dodatkiem łyżeczki oleju), następnie dosypać odmierzoną ilość ryżu.

Całość należy wymieszać i przykryć. Nie gotujemy na dużym ogniu, średni jest wystarczający, gdyż wtedy woda nie wyparuje nam zbyt szybko. Cierpliwie czekamy około 10-12 minut i sprawdzamy, czy ryż jest odpowiedni. Pożądane jest, aby nie było wody a został sam ryż.

Sprawdzone przepisy na ryżowe przysmaki

Ola, studentka pedagogiki na Uniwersytecie Jana Kochanowskiego poleca kurczaka z ryżem: - Podsmażamy dużą cebulkę na patelni, dodajemy pokrojoną w małe kawałeczki pierś z kurczaka lekko posoloną - mówi, - do tego dodajemy 2 łyżki miodu, dusimy na małym ogniu. Na koniec dodajemy ryż, mieszamy, chwilę dusimy i smacznego - kontynuuje.

Ania, studentka ekonomii na WSEiP proponuje tanią a pyszną sałatkę na imprezę i nie tylko:

Potrzebujemy:
1 kapustę pekińską, puszkę kukurydzy, 1 paprykę czerwoną, 20 dag szynki, 2 woreczki ryżu, majonez i przyprawy do smaku-wymienia
Ryż gotujemy, ostudzamy. Kroimy paprykę oraz szynkę w kostkę, dodajemy kukurydzę, pokrojoną kapustę, doprawiamy do smaku pieprzem, solą i majonezem.
Piotrek, student informatyki na Politechnice Świętokrzyskiej poleca na kolację we dwoje potrawę chińską: - Bardzo lubimy z moją dziewczyną zaszaleć w kuchni i wyczarować coś orientalnego - mówi. Podzielę się z wami przepisem na pyszną "chińszczyznę":

Pokrojoną w małe kawałeczki, podwójną pierś z kurczaka ( posypaną wcześniej przyprawą kebab-gyros ) podsmażamy na patelni-mówi. Następnie dodajemy mrożonkę chińską, dostępną praktycznie w każdym supermarkecie ( cena około 3 - 4 złote ) i dusimy na małym ogniu. Na koniec zaprawiamy Fixem Knorra do potraw chińskich ( cena około 2,50 złotego ) - dodaje.
Podajemy z ugotowanym wcześniej ryżem.

Potraw z ryżem można wymieniać moc, jest to produkt nadający się praktycznie do wszystkiego, pozwalający wykazać się w kuchni. Ryż z jabłkami i cynamonem, z truskawkami, ryż na mleku, gołąbki, pomidorowa z ryżem, można wymieniać w nieskończoność. Tani, smaczny, zdrowy same plusy.