Jajka

Wiele ludzi wyrzuca skorupki po jajkach i tym samym robi wielki błąd. Można je wykorzystać na wiele sposobów: w kosmetyce, dekoracji, w medycynie naturalnej, a nawet w ogrodzie!

Jajka są zdrowe i warto sięgać po nie nie tylko od święta. Obfitują w cenne związki odżywcze, sycą, a przy tym chronią przed chorobami, nie powodując miażdżycy! Większość osób może jeść jaja nawet codziennie, a także nie odczuć skutków nadmiaru ten raz w roku. Sprawdź, jak przygotować je pyszny i atrakcyjny sposób, by dania z jajek były centralnym punktem wielkanocnego stołu.

Jeśli chcesz mieć powodzenie w miłości, zafarbuj pisanki na czerwono. A ciotce, która ma słabe zdrowie, podaruj jajko niebieskie. Naturalne roślinne barwniki znajdziesz w swoim domu.

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, pora pomyśleć o podstawie świątecznych dań - o jajkach. Podpowiadamy, jak rozpoznać nieświeże jajka i wskazujemy, co dokładnie oznaczają numery na ich skorupkach.

Wzrost cen hurtowych wkrótce może przełożyć się na sklepowe półki i targowiskowe stragany. Jaj na rynku jest mniej, jednym z głównych powodów grypa ptaków, która doprowadziła do wybicia tysięcy kur niosek w Polsce i na świecie. Czy robienie zapasów jajek na Wielkanoc już teraz jest dobrym pomysłem? Sanepid wyjaśnia, jak długo można przechowywać jaja.

Jajka po 15 groszy za sztukę, litr mleka za 1 zł, ziemniaki po 30 groszy za kilo, wieprzowina po 4 zł za kilo, a wołowina po 7. Gdzie takie ceny? U płaczącego polskiego rolnika. Tymczasem w sklepach klient - też coraz częściej zapłakany - widzi: jajka po 60 gr lub nawet złotówce, mleko po 3 złote, ziemniaki po 2,50 zł, wieprzowinę po 15-20 zł, wołowinę po 40-70 zł za kilo. Wedle GUS, żywność zdrożała w ostatnich miesiącach ponad dwa razy bardziej od reszty towarów. Rolnicy nijak tego jednak nie odczuli.

Cholesterol to składnik ważny dla organizmu, ale w nadmiarze dla niego szkodliwy. Gdy jego poziom we krwi jest wysoki i grozi rozwojem lub pogorszeniem miażdżycy i innych poważnych zaburzeń, lekarz często zaleca dietę niskocholesterolową. Czego więc nie należy jeść lub ograniczać w diecie? Oprócz jajek, dań z tłustego mięsa i produktów mlecznych, są też inne produkty, które mają go równie dużo, a nawet więcej – i niekoniecznie widnieją na „czarnej liście”. Sprawdź, na które „bomby” cholesterolowe najlepiej uważać!

- Niektóre z partii jajek Przedsiębiorstwa Wielobranżowego Gallus zawierają bakterie salmonelli - poinformował Główny Inspektorat Sanitatny. Które jajka są podejrzane? Jeśli masz te jajka w domu, lepiej ich nie jeść.

Nie ma chyba ważniejszego i bardziej wszechstronnego produktu spożywczego niż poczciwe jajko. Można je przygotować na setki sposobów. Oto 30 z nich.

Wielkanocne święta 2020 bez pisanek? "Nie czekajcie z zakupami jajek do Wielkanocy" - alarmują polscy producenci jaj.

Co na śniadanie? Najlepiej coś zdrowego, pożywnego, a przy okazji szybkiego do przygotowania. Co prawda nie wszystkie dania da się przyrządzić rano od podstaw – czasem wystarczy jednak przyszykować wcześniej tylko jeden składnik. Sprawdź nasze pomysły na pyszny i wartościowy pierwszy posiłek!

Gwałtowny wzrost japońskiego popytu ma wpływ na ceny jaj w Polsce, wskazuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. "Zjawisko to jest jednym z czynników generującym wyższy popyt na jaja w UE. Polska była jednym z pierwszych krajów, który najszybciej odczuł skutki niedoborów surowca w UE i wyraźny wzrost cen oferowanych producentom", czytamy w notce KIPDiP.

Branża spodziewa się silnego wzrostu cen jajek. Powód? Spadek pogłowia kur nieśnych. Czy oznacza to podwyżki w sklepach i marketach?

Od kilku tygodni rośnie zapotrzebowanie na jaja z Polski. Wraz z zagranicznym popytem, idą do góry także hurtowe ceny jajek.

Coraz częściej dostawcy jaj pokrywają koszty błędów i zaniedbań, za które nie ponoszą odpowiedzialności - Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz nawiązuje do wycofywania ze sklepów jaj, na skorupkach których znaleziono bakterie salmonelli. Płacą za to producenci.

Jajka skażone pałeczkami salmonelli. To kolejny przypadek, przed którym ostrzega GIS. Tym razem pałeczki Salmonelli Enteritidis wykryte zostały na powierzchni skorupek jaj. O jaki produkt chodzi? Jaja skażone salmonellą to produkt sprzedawany jako jaja z chowu klatkowego przez fermę "Złote Jajko" z Gozdowa. Mogły się znaleźć w różnych sklepach. Sprawdź, co trzeba wiedzieć o niebezpiecznych jajkach. Uwaga - samo ich dotknięcie jest niebezpieczne.

Na kartonie z jajkami widnieje malowniczy obrazek zielonej, czasem nawet ukwieconej łączki, widać kawałek drewnianego płotka, w oddali wiatrak i oczywiście na pierwszym planie kury. Sielsko? Ilustracja nie powinna nas zwieść. To nie ona informuje nas o tym, jak hodowane są kury, których jajka właśnie chcemy kupić.

Znamy wyniki najnowszej kontroli Inspekcji Handlowej. Sprawdzono 164 punkty sprzedaży detalicznej, gdzie zbadano 530 partii jaj. Kupowaliście kiedyś "świeże jaja wiejskie", czy " jaja z tradycyjnego chowu"? To wszystko nazwy marketingowe, które nie mają odniesienia do jakości produktu. Jak prawidłowo wybierać jajka i na co zwracać uwagę?

Nie ma wielkanocnego stołu bez jajek. Cóż, podobno od nich wszystko się zaczęło.

Nowe ostrzeżenie GIS. Główny Inspektorat Sanitarny wydał ponowne ostrzeżenie. Główny Inspektorat Sanitarny opublikował we wtorek (26 marca) ponowne ostrzeżenie dotyczące jajek z Biedronki. Ich spożycie może grozić zatruciem! Jak bowiem informuje GIS w ponownym ostrzeżeniu - stwierdzono obecność Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek.

Najczęściej jaja jedzą Meksykanie, cenią je też Niemcy, Włosi i Francuzi. Jednak statystyczny Kowalski sięga po jajka rzadziej niż przed rokiem.

Inwestycje z rozmachem, to mało powiedziane. Ukraińcy ostrzą sobie zęby na branżę jajek - producenci z Polski i w Unii Europejskiej, mogą w najbliższych latach przeżyć wstrząs.