- Wprowadzamy do menu siedem nowości. To dania inspirowane kuchnią Kaszub, między innymi duszone policzki wołowe w sosie własnym podawane z puree z selera i ziemniaków z glazurowaną marchewką, filet z kaczki w miodzie i goździkach podany na rosti kukurydzy z warzywami duszonymi na masle półgęsek w jasnym sosie, czyli wędzony filet gęsi duszony w bulionie podany z sosem chrzanowym na pieczonce ziemniaczanej z aromatycznym majerankiem - wymienia Michał Markowicz, szef kuchni hotelu Qubus.
Oprócz tego w sezonowej karcie pojawią się także dwie sałatki - z gęsiną i blinami z kurczakiem, warzywna zupa oraz deser - mus z białej czekolady podany na puree z mango z chrupiącą czekoladową delicją.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
