Imprezowe przekąski na zimno, które zawsze się udają [PRZEPISY]

esw
Mini kanapki to szybki sposób na smaczne przekąski. Flickr.com
Kanapeczki, pasty i babeczki, czyli przekąski na zimno to nieodłączny element karnawałowej imprezy. Sprawdzą się też idealnie na wieczór w gronie przyjaciół lub specjalną okazję w towarzystwie rodziny. A najważniejsze dla wszystkich zabieganych - przygotujemy je w ekspresowym tempie.

Przygotowując te proste przekąski musimy pamiętać, by poświęcić sporo uwagi sposobowi ich podania. Na wierzch kanapek warto położyć rukolę albo szczypiorek, a babeczki układać na talerzach w fantazyjny sposób.

Grzanki z prosciutto

Składniki: pełnoziarnista ciabatta, 10 plasterków prosciutto, szklanka czarnych oliwek, 1 gruszka, oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania: Ciabattę kroimy w kromki, skrapiamy oliwą i podpiekamy przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Gruszkę kroimy w plasterki. Na upieczonej bułce kładziemy owoc, przykrywamy go plasterkiem szynki, a wierzch dekorujemy oliwkami.

Kanapeczki z łososiem

Kruche spody do babeczek można wypełnić nie tylko słodkimi dodatkami. Flickr.com

Grzanki z szynką prosciutto lub innymi dodatkami pasują na każdą imprezę.
(fot. aperture24/cc/flickr.com)

Składniki: opakowanie grzanek czosnkowych, krakersów albo pumpernikla, 200 g łososia wędzonego, serek śmietankowy, 1 łyżka skórki z cytryny, pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Na grzankach lub krakersach układamy kawałki łososia. Smarujemy rybę odrobiną serka, a następnie posypujemy skórką cytrynową i pieprzem. Jeśli używamy pumpernikla - kroimy wcześniej kromki na niewielkie kwadraty.

Babeczki w wersji pikantnej

Spring rolls, czyli azjatycki przysmak, można przygotować na wiele sposobów. Flickr.com

Kruche spody do babeczek można wypełnić nie tylko słodkimi dodatkami.
(fot. Flickr.com)

Składniki: 20 kruchych baz do babeczek, 10 plasterków szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej, 5 fig, 300 g serka camembert, garść listków bazylii.

Sposób przygotowania: Plastry szynki przekrajamy w poprzek na pół. Ser kroimy na mniejsze kawałki, a figi w plasterki lub niewielkie cząstki. Do baz od babeczek wkładamy po pół fantazyjnie zwiniętego plasterka szynki, kawałek serka camembert i dwa plasterki figi. Całość dekorujemy bazylią.

Spring rolls ze szpinakiem

Spring rolls, czyli azjatycki przysmak, można przygotować na wiele sposobów.
(fot. Flickr.com)

Składniki: 8 sztuk papieru ryżowego, 250 g szpinaku, 1 jajko, sól, pieprz, odrobina masła, odrobina mąki, 1 ząbek czosnku, 1 marchewka.

Sposób przygotowania: Przygotowujemy zasmażkę z masła i mąki. Wrzucamy do niej szpinak i chwilę przesmażamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy, a po chwili wbijamy jajko i dokładnie mieszamy. Szpinak doprawiamy, podgrzewamy jeszcze chwilę i studzimy. Marchewkę kroimy w długie cienkie paski. Następnie, namaczamy placki w wodzie i faszerujemy je szpinakiem oraz marchewką i zawijamy tak, by brzegi nie zostały otwarte.

Wideo

Komentarze 5

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

c
chatekpuchatek84

No tak, śliczne te przekąski, ale tak malutkie i wydaje mi sie że za dużo zabawy przy tym a mało jedzenia :p

A
Alka

U mnie ostatnio oprócz drinków podawałam schłodzony cydr , smakował. Ja jestem zwolenniczką mocniejszych trunków.

h
helga

Polecam Sznapsa, żubrówkę z sokiem jabłkowym, mojito, pina coladę, te drinki zazwyczaj smakują na wszelkich imprezach

G
Gość

Też jestem ciekawa :) szykuje mi się impreza i szukam jakiś pomysłów na ciekawe drinki

A
Aniela

A co polecacie do picia do takich przekąsek?

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3