Składniki:
- 1 kurczak o wadze około 1,5 kg
- 6 średnich przekrojonych na połowę cebul
- ¼ szklanki rozpuszczonego masła
Farsz:
- 1 duża drobno posiekana cebula
- 2 łyżki margaryny lub masła
- 1 szklanka płatków owsianych
- łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- szczypta świeżo utartej gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Przygotować farsz. Na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać płatki owsiane i przyprawy, smażyć powoli mieszając aż płatki się zrumienią. Umytego i osuszonego kurczaka natrzeć na zewnątrz solą i pieprzem. Wnętrze tuszki napełnić przygotowanym farszem, zaszyć lub spiąć wykałaczkami. Ułożyć tuszkę na blasze do pieczenia, obłożyć połówkami cebuli, całość polać masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 90 minut. W czasie pieczenia polewać kurczaka i cebulę wytwarzającym się sosem. Podajemy w całości lub pokrojonego w poprzeczne plastry. Polecam, pychota.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
