Najlepsza pizza już od 30 lat

Roma oferuje swoim klientom rewelacyjną pizzę i miłą obsługę - nieprzerwanie od równo 30 lat, pokazując tym samym, że cały sekret powodzenia tkwi w jakości serwowanego tu jedzenia i wieloletnim doświadczeniu. Potwierdzają to wyniki plebiscytu zorganizowanego na łamach "Echa Dnia" oraz portalu Jedzenie i Zabawa, w którym czytelnicy zdecydowali - podobnie jak w roku ubiegłym - że to właśnie Roma jest najlepszą pizzerią w powiecie ostrowieckim.

Kuchmistrz i działaczka w jednym
Właścicielką lokalu jest Zofia Lasota, która od poczatku jego istnienia osobiście dba o jakość serwowanej tu pizzy. Ta 80- letnia, drobna kobieta gotuje od 1962 roku, pracowała również jako opiekun społeczny, była przewodniczącą Ligi Kobiet w osiedlu Hutnik i członkiem Rady Miejskiej Ostrowca.

Przygodę z pizzą zaczynała skromnie - w 1981 roku, po długoletniej pracy jako szefowa kuchni w różnych stołówkach ostrowieckich szkół, postanowiła zaryzykować i zająć się własną działalnością gastronomiczną. Tą decyzję podejmowali wspólnie z nieżyjącym już mężem. Wtedy w Ostrowcu pizza była jeszcze rarytasem i mieszkańcy mieli do dyspozycji tylko jeden lokal, który serwował ten typ jedzenia. Zaryzykowali wtedy i dzisiaj pani Zofia nie żałuje. Pizzerię prowadzi teraz z córką i wnukiem.

Wyrobiona marka
- Dla mnie zawsze pierwsze miejsce zajmuje klient, od trzydziestu lat stawiam na jakość - mówi Zofia Lasota. - Mamy dużo stałych bywalców, bo przygotowujemy pizzę tylko ze świeżych składników, żadnych półproduktów. Korzystamy z usług zaufanych dostawców. Ludzie to doceniają i wracają do nas, często przychodzą całymi rodzinami. Nie wyrabiamy dużych formatów, nasza pizza jest średniej wielkości za to nie oszczędzamy na składnikach. Oferujemy klientom tradycyjne smaki: pizzę z pieczarkami i mozzarellą, szynką, salami, kukurydzą, kiełbasą czy pomidorami. Zawsze na wypieczonym w prawdziwym piecu cieście z najlepszej mąki, którego nie da się porównać do mrożonki z mikrofalówki. To właśnie domowe ciasto jest naszym znakiem rozpoznawczym, wszyscy pytają jak je robimy. Bardzo prosto: mąka, woda, drożdże i... tajna receptura - uśmiecha się pani Zofia.

Ciepła atmosfera
Po wejściu do pizzerii od razu czuje się zapach pieczonego ciasta, grzybów i sera. Sam lokal sprawia wrażenie przytulnego i trochę domowego miejsca, ogrzewa go kominek na drewno, co zimą jest niewątpliwie dodatkowym atutem. Oferuje głównie pizzę a także surówki i sałatki na każdy gust, latem również desery i lody. Ceny pizzy w zależności od wybranych składników wahają się od 11 złotych za tradycyjną margheritę do 13 złotych za pizzę z wieloma dodatkami. Sala może pomieścić do 30 osób, dostępne są również parking i szatnia. Pizzeria czynna jest od poniedziałku do soboty w godzinach 11-19.