Naleśniki studenckie
Składniki (porcja dla jednej osoby):
· żółty ser (gouda lub edamski, ale może być każdy inny według gustu, najlepiej żeby był twardy lub półtwardy, a nie miękki),
· chili,
· bazylia,
· oregano,
· papryka słodka i ostra,
· 0,5 świeżej papryki czerwonej, zielonej i/lub żółtej,
· ketchup,
· można dodać również kilka plastrów salami.
Przygotowanie:
Ciasto naleśnikowe robimy według własnego, ulubionego przepisu (nie są to naleśniki na słodko, wiec jeśli dodajemy cukier, to tylko szczyptę). Paprykę kroimy w cienkie paski lub drobną kostkę, ser żółty trzemy na tarce. Na rozgrzaną patelnię, polaną odrobiną oleju lub oliwy, kładziemy pierwszego naleśnika, na niego układamy w miarę równomiernie żółty ser, posypujemy oregano i papryką słodką, kładziemy drugiego naleśnika, na niego kładąc kawałki papryki, żółty ser, chili i paprykę ostrą, na trzeciego salami, ser i kawałki papryki (dla wegetarian bez salami), a na czwartego bazylię i ser. Przykrywamy to piątym naleśnikiem i smażymy na małym ogniu około 7-8 min. Następnie przewracamy całość na drugą stronę tak, by górny naleśnik stał się dolnym. Tak smażymy około 2-3 min. Wyjmujemy na talerz, podajemy z ketchupem, jemy na gorąco. Całość można ozdobić świeżymi liśćmi bazylii.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
