Nie tylko ziemniaki. Raczej nie jedz tych warzyw na surowo! Mogą Ci zaszkodzić

BAKŁAŻAN

Podobnie jak ziemniaki surowy bakłażan zawiera trującą solaninę. Warto pamiętać, że solaninę zawiera cała roślina a liście i kwiaty bakłażana mogą być toksyczne. Surowy owoc zjedzony w normalnych ilościach już nie. Aby osiągnąć potencjalnie toksyczny poziom solaniny, należałoby zjeść około 12 surowych bakłażanów.