Przygoda z łakociami zaczęła się dla Aleksandry Chłodnickiej, właścicielki cukierni AleBabeczka, cztery lata temu. Upiekła wtedy swój pierwszy tort dla syna, uczulonego na wiele składników. Dopiero później pojawił się pomysł na własny biznes.
AleBabeczka to miejsce, gdzie weganie, alergicy i diabetycy znajdą dla siebie wiele słodkich pyszności - różnego rodzaju desery, ciasta i babeczki.
- Wegan zapraszam na słodycze z agarem zamiast żelatyny, cukrzyków na desery robione na ksylitolu, uczuleni na laktozę i gluten też znajdą u mnie coś dla siebie. Oferuję na przykład pyszne desery z mleka gryczanego czy tartę kokosową. Na zamówienie piekę też tory i ciasta dla alergików, biorąc pod uwagę indywidualne wytyczne - mówi Aleksandra Chłodnicka, właścicielka cukierni.
Wypieki z AleBabeczki to także klasyczne pyszności: sernik pomarańczowy, „przekładańce”, ciasto szpinakowe, Malinowa Chmurka - czyli beza z nadzieniem malinowym, pączki, a także galaretki dla dzieci. Z okazji zbliżających się świąt Bożego Narodzenia można zamówić domki z pierników i angielskie babeczki. - Ser mielę sama, używam do wypieków prawdziwego masła a nie margaryny, dodaję śmietanę trzydziestosześcio procentową, a wszelkie produkty kupuję w sklepach - nie w hurtowni. Współpracuję także z kieleckim sklepem Pozdrowienia, w którym można dostać zdrową żywność - opowiada pani Aleksandra.
Jej wypieki nie tylko świetnie smakują, ale także fenomenalnie wyglądają - zwłaszcza ozdoby ulepione z masy cukrowej lub torty malowane ręcznie jadalnymi farbkami.
Strefa Biznesu: Inflacja będzie rosnąć, nawet do 6 proc.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
