Składniki na 2 porcje to: 400 g makaronu bucatini (z dziurką), 150 g chudego boczku pokrojonego w małe słupki, 2 posiekane ostre papryczki, 1-2 małe ząbki czosnku, 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki, osączonych z zalewy lub 2 świeże średnie pomidory, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, 3-4 łyżki tartego parmezanu.
Oliwę wlewamy na patelnię, rozgrzewamy i podsmażamy boczek, aż się zrumieni. Dodajemy chilli i przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy i podsmażamy 1-2 minuty na średnim ogniu. Dodajemy pomidory i podsmażamy, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i mieszamy z sosem. Przed podaniem posypujemy parmezanem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
