Składniki na 1 porcję:
150 g polędwicy wołowej
150 g ziemniaków
50 g świeżej papryki
35 g bakłażana
35 g cukini
30 g marchewki
30 ml ketchup
20 ml słodkiej śmietanki 36 - procentowej
Składniki dodatkowe na sos:
Pieczarki, cebula, papryka
Sos: Paprykę kroimy w paski, cebulę w piórka, pieczarki w piórka. Smażymy na oliwie z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy ketchup, słodką śmietankę i mieszamy.
Warzywa: Warzywa grillujemy na patelni, oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem. Również grillujemy wcześniej obgotowane ziemniaczki.
Mięso: Polędwicę smażymy sote na patelni grillowej na klarownym maśle, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem, ziołami.
Dobra rada: Polędwicę podajemy z chrzanem i nitkami chili.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
