Regionalne dania główne: Potrawy mięsne tylko od święta

Składniki: 3 kg ziemniaków,sól, pieprz, zioła, farsz: 500 g udko z gęsi, 200 g kaszy gryczanej, 1 cebula, zioła, pieprz, sól.
Przygotowanie: Połowę ziemniaków ugotować, połowę zetrzeć na tarce. Ugotowane ziemniaki połączyć z odsączoną tarciną (starymi ziemniakami). Zagnieść ciasto. Doprawić do smaku solą i pieprzem, ziołami. Przygotować farsz: ugotowaną kaszę połączyć z uduszonym mięsem z udek gęsi i cebulą. Całość doprawić przyprawami. Napełnić farszem ciasto, ukształtować pyzy.