Smak Hiszpanii w kieleckim Renamencie

Lokal słynie ze smacznej i różnorodnej kuchni, a co kilka tygodni goście gastrobaru mogą spróbować dań z najróżniejszych zakątków świata. Teraz w menu królują przysmaki ze słonecznej Hiszpanii.

- W sezonie wiosennym proponujemy gościom to, z czego słynie kuchnia hiszpańska, między innymi smaczne tapasy oraz paelle w dwóch wersjach - mówi Michalina Leśniewska, kucharz w Renamencie. - Chcemy pokazać różnorodność hiszpańskiej kuchni. Obecne menu będzie obowiązywało przez cały maj. Dodatkowo, do większości tych dań gratis jest świeże pieczywo - dodaje.

W menu znajdziemy między innymi kiełbasę chorizo duszoną w cydrze, ziemniaki z ostrym sosem pomidorowym lub czosnkowym alioli, krokiety z szynką dojrzewającą, katalońskie grzanki z pomidorem i czosnkiem, gazpacho, czyli chłodnik z pomidorów, czy gulasz mięsny z cieciorką i choriza. Nie mogło też zabraknąć jednego z symboli hiszpańskiej kuchni - paelli, ktora przygotowywana jest w dwóch wersjach - tradycyjnej oraz arroz negro, czarnej paelli z owocami morza. Na deser można wybrać churros z gorąca czekoladą lub baskijskie wino z wiśniami. A do picia - czerwoną lub białą sangrię.