Potrzebować będziesz:
- 1 kostka schabowa
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 łodyżka pora
- kawalątek selera (jak nie chcesz, to nie musi być)
- 1,5 litra wody
- 0,7 litra soku pomidorowego własnoręcznie zrobionego (koncentrat ujdzie w tłumie)
- 1 śmietana 18%
- sól
- szczypta cukru i pieprzu
- zielona pietruszka do posypania
Sposób przyrządzania:
Gotujemy kostki schabowe z warzywami. Po ugotowaniu wyjmujemy mięsko, aby wywar był czysty. Dodajemy sok pomidorowy. Zagotowujemy. Dodajemy przyprawy i śmietanę.
A teraz najważniejsze: żeby się nie zważyła do pojemniczka ze śmietaną dodaj łyżkę gorącego wywaru i rozmieszaj. Tak rozrobioną przełóż do zupy. Po wlaniu na talerze posyp zieloną pietruszką.
I nie taka pomidorowa straszna, jaka ją malują. Smacznego!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
