Składniki na ciasto: 100 g schłodzonego masła,1 jajko lekko roztrzepane, 200 g mąki, duża szczypta soli, 2-3 łyżeczki wody.
Wsypać mąkę do miski, dodać masło, posiekać z mąką aż zrobią się okruszki, zrobić dołek, wsypać sól, dodać jajo i wodę, wymieszać widelcem, potem szybko zagnieść. Schłodzić w lodówce minimum 1 godzinę, rozwałkować. Wyłożyć ciastem foremki, ponakłuwać widelcem, piec ok.10-15 minut do zrumienienia w 200 stopniach, po wyciągnięciu jeszcze ciepłe posmarować roztrzepanym jajkiem.
Składniki na nadzienie: kiełbasa biała 3-4 kawałki, ¾ szklanki śmietany, trochę tymianku i majeranku, oliwa, szczypta gałki muszkatołowej, 3 jajka, 200 g ser pleśniowego (ja daję rokpol), cebula.
Plasterki kiełbasy podsmażyć na oliwie, dodać cebulkę, podsmażyć, wyłożyć na ciasto, zalać śmietaną zmiksowaną z serem i jajkami, przyprawioną gałką oraz ziołami. Piec 15 minut w temp. 180 stopni
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
